第342部分

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等到我們進真嘉的別墅一瞧，這裡的一樓儼然已經成為一個小型的股票交易大廳，幾塊大型的顯示螢幕掛在對面的牆上，而在大廳的中央，十張大桌子分兩層排開，上面都擺放著效能最為優越的電腦。

看著穿著統一的淺灰色制服、藍色短裙的一群美婦人，著實是一種享受。

也不知道北條家族怎麼會這麼聰明，請股票交易員也得要這麼漂亮的美女，如果和她們一起工作，任憑誰都會幹勁十足啊！

來的當然不只是她們十個，還有兩位北條家族的女管家，她們就負責這幾天的保密事項，雖說十位美婦人交易員都很忠誠，但也要防止她們無意中透露訊息。

吩咐她們先熟悉一下LG在納斯達克的股票交易情況後，我們才到了百合的別墅。

兩棟別墅都定期由家族的下人們打掃，所以開啟門來，並沒有感覺到灰塵的味道，反而有著一股花兒的清香，轉目一瞧，客廳的花籃上面，擺放著一束才採摘不久的梅花，香味就是從那裡傳出來的。

“咚咚咚……”

敲門聲響過處，幾個女僕們人手提了幾隻大袋子進來，都是菜肉果蔬等，分門別類的放進大冰箱和流理臺後，她們又一一地退了出去。

現在已經是十點半，百合帶著兩位美少女上樓去整理房間，做飯的任務自然就交給了我。

幾個女僕自然是北條家族的人，她們帶來的食材可都是好東西，樣樣都是精品，不是那種市面上出售的，而是專門由農莊種植、飼養的，只求質量，不在乎成本。

廚師最高興的是做出最好吃的佳餚，而同時廚師最喜歡的，就是上等的食材，因為只有這樣，才能做出更好的美味料理。

尋常做一些四川料理、湖南料理、印度料理來吃，對大小美人兒們的口味也是一種調劑，可實際上，日本人最適合的還是中國的江南菜系，也就是八大菜系之中的徽菜、浙菜、蘇菜。今天我要做的，就是江蘇料理，也稱為淮揚料理。

淮揚料理其實是一個統稱，就相當於四川料理中，分為成都料理、重慶料理、自貢料理等一樣，淮揚料理也分為四個主要的派系，分別是南京料理、蘇州料理、揚州料理和鎮江料理。

通常人們都在講，太熱鬧的都上不了大場面。

老頭子最喜歡吃的就是四川料理，可惜無論他怎麼推崇，也無法掩飾四川料理在八大菜系之中的平民地位。

淮揚料理則不一樣了，自古就是宮廷菜餚裡面的常客，在中國，一九四九年開國大典那天，總理先生請中外賓客吃的國宴就是淮揚料理；退回去兩年，一九九九年的五十年大慶，中國主席在人民大會堂請客的國宴，照樣是淮揚料理。

我之所以今天想起做淮揚料理，原因很簡單，就是因為我在女僕們買來的調味料之中，居然發現了有兩瓶鎮江香醋，這正是做鎮江料理的必不可少的材料啊！

首先我把半隻雞放進湯鍋裡，大火煮開，小火慢煨。

接著我把一隻宰殺好的肥鴨用開水焯一下，然後放在旁邊，再用香料、蜂蜜、味噌混合在一起，全部抹在肥鴨的內外，隨後蓋上一層薄紗，讓調味料更加的深入肥鴨的肉裡。

然後我又拿出麵粉，用熱水倒進去揉麵、發麵，這樣面會更加的有勁道。

在等發麵的過程中，我趕緊將幾隻大螃蟹挑出蟹肉、蟹黃，再剁好豬肉，與蟹肉、蟹黃拌成肉餡，其中加入蔥、姜、蒜、一點香油。

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做正宗的蟹黃肉包的時候，褶子一定不能少於十六褶，只有這樣做出來的蟹黃肉包，蒸出來才會模樣好看，汁水才更加甜美，肉餡也才更加鮮嫩。

百合的家裡有一疊小蒸籠，等到蟹黃肉包包好，我一連做了六籠上鍋放著。