第72部分

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網上的媽媽們都比較好說，見面的也就那麼一些比較熟的，以前雲朵就經常會弄些土特產給大家，所以有更好的東西大家也不會說什麼。其他的也是都認識好幾年了，有的都快十年了，從群裡聊天也知道都是一些宅媽，眼裡只有孩子，所以雲朵一點都不擔心。

在春節大顯身手過的媽媽們，春節一過，就希望在網上看到雲朵的影子，可惜雲朵還在沙發上發呆，還沒想起來開電腦。電話也沒開，主要是假期剛過，整個人還沒反應過來。

雲朵一點都不知道有很多人在唸叨自己，她正看著電視上一個人正在做銀耳湯，雲朵眼睛一亮，啊呀，自己好像好久都沒有做這個吃了。現在吃的東西太多，以前經常吃的銀耳羹竟然忘記了。

想到了，雲朵就覺的自己的口水要流出來了，於是，立馬翻身起來。先從空間裡把食材拿出來，銀耳和乾的大棗正好雲朵手裡都還有，雲朵興奮地拿著東西進了廚房。

開啟冰箱，檢視了下冰糖，發現冰糖還有，就放心的準備做銀耳羹吃。

首先，雲朵把幾片大的銀耳放入一個大碗，然後放入冷水浸泡，又抓出八個大棗，也洗淨泡入冷水中。然後就開始把一個專門燒各種甜食的鍋拿出來，這是一個大號的白色搪瓷鍋。

雲朵燒糖水從來都是用搪瓷鍋，不用別的鍋子，她就覺的搪瓷鍋燒出來的味道最正。選白色的鍋是因為這樣裡面的糖水的湯色看得最清楚，而且淺色也比較乾淨。

把搪瓷鍋洗淨後，十分鐘後，雲朵用手試了下，發現銀耳已經泡軟，於是把銀耳沖洗一遍，然後把上面的根給去掉，用手把大的銀耳撕成小一點後在進行沖洗。連續沖洗十遍，這時候的銀耳已經很乾淨了。

把洗乾淨的銀耳放入鍋裡，然後把紅棗也洗淨，用刀在每個紅棗上豎開一個口子後，也同樣放入鍋中，加冷水到鍋裡，雲朵把水加到快滿出來了才停止，然後放到火上大火燒。

因為水放的多，又開的大火，雲朵也不敢走開，怕開了後水竄出來，所以蓋子也不蓋，就在廚房看著火，等到鍋裡的水沸騰後，雲朵就把火轉成了小火。然後把鍋蓋斜放在鍋上面，留出一定的流通口出來。

然後雲朵就不管了，就這樣要燒兩個小時，等到兩個小時後，鍋裡只有半鍋水的時候，雲朵就把冰糖放入。然後繼續燒，一個小時後就會聞到一股淡淡的焦糖的味道，不濃，只是能聞到一點點而已。

這時候，就表示銀耳羹燒好了。

雲朵關掉火，這時鍋裡的銀耳羹真的就是羹啊，裡面的銀耳幾乎看不出，整個湯呈淡黃色，用勺子舀起時，就會發現有一定的粘稠度，雲朵給自己舀起一碗，其他的放到保溫桶裡放好，等晚上方哲和孩子們回來吃。

端到桌上，放涼後，雲朵用勺子舀上一勺，聞到一股淡淡的香味，放入口中，就如吃果凍一樣，香甜潤滑，和一般的銀耳湯絕對不是一個味道。太美味了，雲朵幸福的閉上了眼睛。

飛快地把一小碗銀耳羹吃掉，雲朵覺的自己的手藝是越來越好了，裡面的大棗是不吃的，這時候的大棗已經變的沒什麼味道了，營養全部都給燒出來了。所以雲朵都是挑出來放到一邊，只吃銀耳和濃湯。

吃好銀耳羹的雲朵覺的自己全身都是熱乎乎的，就連心情好像也美好了很多。不由把空間裡的貓給放出來了。這個懶貓，現在幾乎就不肯出來，雲朵把它弄出來，抱在懷裡很搓了一會，直到人家抗議，才放過。

不得不說，從這點看，雲朵就像個沒長大的孩子。

吃好美食，心情舒暢的雲朵跑到書房，開啟電腦，好多天沒上網了啊，雲朵感嘆著。

剛登上去，雲朵還沒來得及看新聞呢，就看到很多人給自己發訊息，看到是群裡的媽媽們，雲朵點開看到都是說新年快