第44部分

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不過因為諧音的原因，到了現在便成了鯰魚飯，誰家請吃這頓飯，會在最後準備一條大鯰魚。一般酒足飯飽，這條大鯰魚不管做的多好吃，大家都會剩下，正好符合了‘年年有餘’的說法。

今天天色不好，從早上開始便是陰雲密佈，到了下午兩點多鐘便有雪花開始飄零，到了傍晚更是陰雲密佈。

雪花唰唰唰的落下，天地之間很快潔白一片，看起來冷的很。可是王博家裡卻熱火朝天，幾十個人慢慢悠悠來到他家裡做客了。

王博給鍾大寶打了個電話，讓他也過來吃這頓鯰魚飯。說真的，他不在家，父母還真是這哥們幫忙照顧，不管怎麼說他欠人家情。

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103。過年

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父親招待村裡鄉親落座，桌子上擺放著各種香菸、瓜子、乾果和撲克牌，大家坐下後嗑著瓜子、喝著茶水開始打牌。

待客用的香菸是王博從紐西蘭帶回來的洋菸，有人拿起一包看了看詫異的問道：“大哥，這怎麼是中華煙啊？”

博父笑道：“小博說紐西蘭沒啥好菸草，這煙是咱們國家專門做出口的，嚐嚐、嚐嚐，國內不大好買。”

王博帶回來的香菸有一大箱，紐西蘭沒有出名的香菸品牌，他買的以國內外銷煙和美國煙為主，比如登喜路有好幾條。

院子裡人來人往，屋子裡推杯換盞，王博和母親在廚房裡忙活的是熱火朝天。

今天他們家的鯰魚飯一共有四桌，每桌十個人左右，總共四十多個人，他家的五間屋子幾乎坐滿了人。

要給四十多個人準備飯菜，那可是不小的工程，王博的父母從昨天就開始準備了，如醬肉、酥魚、燻魚、魚乾之類的菜餚屬於冷盤，提前準備味道也沒差別。

王博還根據西餐的模式準備了沙拉，一種是水果沙拉，一種是蔬菜沙拉，用沙拉醬和蜂蜜拌過之後和冷盤一起先上了桌，鄉親們吃的很愉快。

每桌都有十六道菜，八熱四涼四湯，這是他們老家的傳統，十六道菜分量都很大，但漁民漢子們都有一副好胃口，菜準備越多越好。

八道熱菜分別是炸裡脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香魚肉卷、紅燒鮁魚、清蒸龍蝦、清蒸帝王蟹，最後還要上一道鐵鍋鯰魚。

四道湯是雞湯氽海蚌、羊雜湯、海參蛋花湯，另外王博上了一道羊蠍子鍋，也可以當做一道湯菜。

村裡人吃飯只要大魚大肉就行，對味道和觀感沒什麼講究，大鐵鍋一個勁翻騰，王博和母親忙活了一陣後準備的差不多了。

母親和父親進屋招待客人，王博和鍾大寶則留在了廚房，看著外面飄零的大雪開始喝酒吃菜。

兩人也準備了一盆子羊蠍子，此外他還特意開小灶炒了個麻辣蟹、辣炒蜆子、爆炒羊肚，再加上兩道冷盤，兩人這一桌的規格比屋子裡可要上檔次。

鍾大寶是食肉動物，撈了塊羊蠍子在嘴裡‘吧唧吧唧’吃了起來，吃了第一口他便眼睛一亮，叫道：“臥槽，這羊肉好吃！”

王博笑了起來，說道：“好吃多吃點，這一鍋都你的，待會走的時候我給你帶上半扇，從紐西蘭我拿回來不少。”

屋子裡左鄰右舍也在稱讚羊肉，博父驕傲的說道：“這是紐西蘭最好的羊羔肉，賣五十多塊一斤呢……”

“五十塊的羊羔肉？一點不貴呀，叔，讓小博回頭給弄點吧。”有人說道。

博父嘿嘿笑道：“我說的是五十塊是