第109部分

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美女教師滿頭霧水，問道：“王，你做錯什麼了？”

老王實在無力吐槽，他趴在方向盤上說道：“伊娃，我就不該做黛兒的老師，我輸給她了！”

這件事沒法解釋了，老王平時自詡聰明人，竟然被一個四歲大的蘿莉給算計了，真是陰溝裡翻了大航母，丟盡人了！

接到了伊娃，老王經過辦公樓的時候給阿土魯和哈尼說道：“今晚去城堡，有一場party等著你們。”

恰好，田園詩人建築公司的老闆波特也在，聽到後他問道：“有party？太好了，王，我能參加嗎？”

老王笑道：“當然，求之不得。”

臉上在笑心裡在哭，他本來就想弄個小圈子聚會，今天牧場搞種植，大家一起吃個飯慶祝一下而已，看來他準備的東西太少。

好在鮑文後面一直在釣魚，他也釣到了一條長鰭鰻，雖然比老王那條稍微小點，但也有一米長，加上他釣到的黑鱸魚和筍殼魚，合起來魚的數量還是挺多的。

回到城堡，科比已經在廚房準備做飯做菜了，他拌好了蔬菜沙拉和水果沙拉，王博端出來放下，讓小巴蒂爾和小蘿莉兩人先吃。

後面阿土魯到來，這傢伙太胖了，爬上個山腰累的直喘粗氣，不過停下後他沒有先休息，而是掏出手機打起了電話。

老王問道：“你給誰打電話？”

阿土魯說道：“給我老婆，告訴她們晚上不回去吃了，剛才沒打通，必須得趕緊告訴她，否則她會崩潰的。”

（未完待續。）

262。小王保護傘（1/5）

王博拍拍毛利下屬的肩膀誇獎一聲好男人就去忙活了，科比跟他說魚都處理好了，他也得忙活一下。

平時老王會下廚做菜，一群人對他的廚藝非常佩服，其實他更厲害的是做魚，畢竟是從小生活還在海邊的孩子，做魚是基本功。

他的家鄉有海鰻，這種魚味道鮮美，有很多做法，其中最能發揮它鮮味的就是醬汁鰻魚了，用來下飯最合適。

日式料理裡有一道很著名的菜叫照燒鰻魚，其實做法和他家鄉的醬汁鰻魚差不多，照燒是一種日本菜餚及烹飪方法，開始用於燒烤肉品，在外層塗抹大量醬油、糖水、蒜泥、醬汁與清酒。

傳統的醬汁鰻魚做法類似，據老王所知這種做法誕生了一千多年，他認為照燒鰻魚就是日本人從中國學去的烹飪方法。

科比將鰻魚切成了片，鰻魚肉色澤雪白，彈性十足，這是野生鰻的特點。

鰻魚性情兇猛，野生狀態下會進行大量運動，肉質緊密而富有彈性，顏色白而發亮，如果是家養鰻魚，因為沒有足夠活動量，肉肥而不實，顏色白而發暗。

將鰻魚肉簡單一晾，去除一下水分後，他放到碗裡用料酒、醬油和蜂蜜醃製了起來。

這個過程都有幾分鐘，他可以先做醬汁，同樣很簡單，將鍋子燒熱後往裡倒上油，燒開後往裡倒上醬油、香醋、白糖，小火翻炒一番就行。

炒好了醬汁，接著是煎鰻魚肉，因為被醬油醃過，顏色變為黑色的鰻魚肉被油一炸後反而褪去了黑色，帶上了金黃，外圈翻起，很是漂亮。

鰻魚肉片很容易熟，老王掌控好火候，拿出來後灑上醬汁，這道菜差不多就算出鍋了。

實際上這樣吃味道已經很棒了，不過老王想玩個技術活，加上一道工序後，這魚會變得更好吃——那就是烤。

廚房有電烤箱，開啟後將魚片放進去慢烤，過三十秒開啟往上抹一層醬汁，這樣一共烤四五分鐘，醬汁入味，最棒的醬汁鰻魚出來了。

老王夾了一片，略甜略鹹，用來下飯最合適，可惜淡水鰻魚的味道比不上海鰻，好在沒有汙染的緣故