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飯桌上巴蒂爾找了一個話題,討論各國的飲食文化,這桌子上有紐西蘭人、毛利人、中國人、烏克蘭人、墨西哥人還有英國人,所以這種話題就很有意思了。
吃完飯後,薩爾林斯校長找了一臺小巴車,踏著月色,他們開向了校園西北方。
林肯大學的西北方有一個小湖泊,那也是學校的一個養殖區,一些水產動物和魚類在那裡進行研究。
二者相距不遠,也就是幾公里,車子很快開到,然後在門口有個人在等待他們,是王博的熟人、新校區的校長山德拉…安格斯教授。
“我知道你來到了林肯大學,但下午我這裡有點急事走不開,所以只能拜託瑞迪恩留你們在這裡住宿,然後晚上來我這裡瞧瞧。”山德拉用帶著歉意的語氣說道。
薩爾林斯校長說道:“山德拉,我的老夥計,帶他們去看看我們準備的禮物吧。”
湖區好像農田一樣,被漁網分割成了幾個不同區域,他們乘坐小船進入湖中心區域,清涼的月光灑落下來,湖面好像一面晶瑩的大鏡子。
夜晚無風,可是湖面卻波瀾起伏,無數道水浪反射著月光,發出銀色的光芒。
但是靠近後就能發現,這些銀色並非來自湖面,而是一些比月光更要銀白的魚兒出現在湖面上了。
這些魚繞著小船遊動,有的還跳動起來,這樣當山德拉教授開啟船前燈,這些魚的真面貌就出現在了他們面前。
跳出水面的魚大多是二三十公分長短,它們通體銀白,在頭部後方有一半月形狀的黑帶;另外,當它們跳出水面的時候可以看出,它們的胸鰭很長,和一般的魚不同。
見此,幾個聲音先後響起:“嘿,龍尖魚!”“不對,龍尖魚在海里,這是什麼魚?”
王博明白了怎麼回事,他驚訝的說道:“你們怎麼做到的?這些龍尖魚適應了淡水是嗎?它們可以在淡水中生活了?”
“如果這就是送我們的禮物,那這可真是一個大禮。”伊娃補充道。
(未完待續。)
1157。幹掉蚊蟲(3/5)
龍尖魚幼年生長在淺水礁石間,成魚游出外海,生活在400米的海底,它們是徹頭徹尾的海水魚。
眾所周知,西方人吃魚很少吃整個的魚,而是喜歡以烹飪魚排為主,而龍尖魚就是紐西蘭最受歡迎的魚片,知名度那是相當的高。
由於龍尖魚生活在冷水海域中,體型又不算太大,所以這種魚的肉質是相當的細嫩、緊密,用來煎炒烹炸或是做魚片湯都是非常的美味。
不過日本人不喜歡這種魚,它們喜歡生吃魚片,可是龍尖魚不太適合生吃,因為魚肉沒有那麼多的脂肪在其中,生吃的話感覺遠不如三文魚來得爽快嫩口。
聽了他們的話,山德拉教授笑了起來,他說道:“是的,王,你猜對了,我們完成了龍尖魚的生存環境淡化轉移,它可以進入湖泊中了。”
世界上的水產經濟主要以海洋為主,紐西蘭擁有蔓延的海岸線,更是不缺海水產品。但海洋養殖沒有那麼容易,成本比較高,所以一些海水魚的淡化工作一直在進行中。
拿龍尖魚來說,雖然這是紐西蘭第二大商業捕撈魚類,但是其產量並不是非常的大,每年萬噸上下,甚至最近這些年隨著海洋汙染的加劇,它的產量還達不到萬噸。
所以這種魚一旦可以完成淡水化改造,那對百姓來說是大好事。
畢竟,龍尖魚可不是什麼便宜貨,如果將其片成魚排那在超市裡要賣到20紐幣/公斤以上。
可能習慣了落日牧場動輒幾百塊一公斤的價格,這個價格很便宜,其實不然,要知道紐西蘭的海水產可是特別豐富的,海鮮在各個地方都很便宜。
這和紐西蘭的
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