第33部分

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油條本身的香脆，再加上雞肉糝那濃郁的味道，吃到嘴裡足以刺激你所有的味蕾，都跟著一起嗨，在入口的一瞬間，就帶著你一起飄了。

對於製作雞肉糝這塊，石磊還是比較熟悉的，前世生活在沂州這地方，各種糝館那是隨處可見啊，石磊的老媽同樣很擅長做糝。

各種常見的肉類，基本上都有做成糝的，牛肉的，羊肉的，豬肉的，還有雞肉的，這都是比較常見的，甲魚也經常會遭殃，石磊都禍禍過幾只河邊撿回來的大甲魚。

能夠開起來的糝館，肯定都有自己的獨到之處，石磊這個大吃貨，自然是毫不客氣的把所有知名的都嘗過了。

尤其是最為出名的那一家，就坐落在一座小學旁邊的巷子裡，不分寒暑都是直接把所有桌椅傢伙事全擺在人行道上的，因為店裡根本就連外人插腳的地方都沒有。

你還別擔心會影響交通，因為顧客都是凌晨三四點鐘就開始排隊了，去晚了輪到你的時候也賣完了，連鍋底都刮乾淨了的那種。

這還是店主跑到隔壁的公廁裡，提上好幾回水回來加湯的情況下，每天不到7點鐘就全部售罄了。

石磊還是大學那會趁著通宵的功夫，跑去喝到了一回，那味道至今想來，還是唇齒留香的。

石磊當然也吸收了眾多知名糝館的特點，自己做出來的糝，這才比較令人滿意了，起碼親戚朋友的喝過都說好。

尤其今天做出來這一大鍋，石磊更是有信心，足以征服這些個見多識廣的客人們，包括兩位小傢伙。

因為石磊用的是自己專程為這批客人改造的雞做的。這些雞被石磊改造的擁有了飛龍鳥，也就是花尾榛雞的鮮美肉味。俗話說天上龍肉，地上驢肉，此間滋味只有親自品嚐過的人才能理解。

只需要稍微加點鹽，不停小火燉煮，就會有源源不斷的鮮香味道湧出來。根本不需要石磊做很多事情，就能得到一大鍋足以讓人饞掉舌頭的雞湯了，這東西本來是石磊打算用來作為飲食方面的殺手鐧的。

我們都知道這時候可沒什麼味精啊，雞精啊這類的東西，來給菜品增色提香，廚師們能夠依靠的，只有一鍋靠著時間積累出足夠味道的高湯。

而有了飛龍湯做高湯來調味，做出來的菜色自然要遠超其他人。再有幾個廚藝還過得去的大廚，配上石磊見識過的眾多花樣翻新的菜式，絕對能夠征服眾多挑剔的客人們的味蕾和眼睛，達到色香味俱全的境界不是什麼難事。

這時候提前拿出來，石磊都覺得有點便宜了這波客人的意思。不過這就好比是送禮，你要麼不送，要送就一定要超過對方的預期。石磊送上的這道味覺大餐，就絕對遠超對方的期望，還是翻了好幾番的那種。

和這道主菜搭配的，自然是石磊覺得最佳搭檔的油條，還有饊子，當然芝麻烤排也是不能缺的，石磊甚至準備了千層餅，油餅，還有前世石磊家裡，頓頓離不了的煎餅和大蔥。

當然這些都是各家莊戶們送過來的，一起送來的還有很多肉夾饃啊，雞蛋灌餅，和煎餅果子這類的小吃，都是各家學到手了的招牌。

石磊真正自己動手做的，除了一道雞肉糝以外，也就是簡單的炒了個香椿芽雞蛋餅，還拿出了自己珍藏的幾個小鹹菜，像是酸白菜，竹筍泡菜這類的。

有喜歡雞蛋的，還可以直接打一個生雞蛋到碗裡，用滾熱的雞肉糝沖泡一下，雞肉和雞蛋絲就全到場了，不僅喝著香，看著也很漂亮。

“早就聽說你小子，弄這嘴上的抓撓很有一套，還教自家莊戶做各種新鮮的吃食，如今那些吃食，在益州賣的火爆的緊，桌上這些應該就是了吧？”不客氣的往桌上一坐，程處默甕聲甕氣的說道。