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最高階的茉莉花，有種「冰糖甜」。
茉莉花茶，以茶為底，以茉莉為主角，所以在選茶上，不能選味道太濃的茶，以免遮蓋了好花，但也不能選擇不好的茶，這樣會糟蹋了好花。
茶葉用的是白毫銀針，乃是白茶的一種，乃是中原名茶，貴的嚇死人。
所謂的茉莉花茶，其實做好的茶葉裡頭，只有茶葉而無茉莉，但是茉莉的香氣卻已經滲入了銀針之中，這仙靈的香氣，想要做出來，那可是實在複雜的很。
以香氣入茶葉的過程，叫做「窨花」。
凌晨，茉莉花蕾之上帶著露水之時，就被採摘了下來。隨後茶莊的農人們便開始不停的翻動花朵，只為讓花蕾開放，釋放出最好的香氣，這步驟被稱作「伺花」。
伺花之後，便以花入茶，開始「窨花」。一層茶葉、一層茉莉，叫茉莉與茶葉充分接觸，最上頭還要蓋上一層茶葉，防止茉莉香氣流失。窨花的過程要持續好幾個時辰，在這個過程之中，溫度與濕度都要掌握的十分精準。
窨花結束，留銀針而去茉莉。
你以為這就完了？不不不，這才結束了第一次窨花，好的茉莉花茶，往往都要反覆窨上好幾回，而花滿樓帶來的這一匣子茉莉銀針，起碼都是窨了七八次的。
一斤茶葉，得拿七八斤上好的茉莉來窨，能不好喝才怪呢！
窨花這種事情，實在是太過於麻煩，那個時機又很是不好掌握，故而賀九黎雖然也動過這個念頭，卻一直都沒有自己親手來做。
茉莉茶的原產地就是福建，故而在汴京很少能見到。這一匣子滿滿當當的茉莉銀針，當真是珍貴的很。
花滿樓道：「若是把此茶拿去冷萃，許是味道極好。」
他已經十分沒有障礙的接受冷萃茶了。
賀九黎也這麼覺得。
白欣茹愛茶，叫她見了這茉莉銀針，一定喜歡的不得了，會認認真真的萃出一壺好茶湯來，到時候，陪著糕點一起品嘗，一定很是不錯。
福建人愛喝茶，喝茶配糕點倒也成了傳統，還出了不少外地買不著的奇妙糕點，賀九黎倒是知道一二種，趕明兒做出來，配著這福州產的茉莉銀針一起來吃。
——哦，只能給自家人吃了，畢竟這茶太少，根本不夠造的，這樣的話好物，還是先緊著自家吧。
這一匣子茉莉銀針，還當真是讓賀九黎的心情也變好了一些。
她十分真誠的對花滿樓道：「花滿樓，謝謝你。」
她這聲道謝之中，彷彿墜著千斤的真心一般，花滿樓一時之間，心中泛起了淡淡的漣漪，不知為何，他總覺得這一聲謝之中還有一些別的情緒在。
他張了張嘴，似是想問，又慢慢的把那些疑問給嚥了回去，只是點點頭，道：「你喜歡便是了。」
還有那玫瑰，如果賀九黎需要的話，他的確可以在蓬萊客棧中開一片玫瑰園，她若是想拿來做餅，那也沒什麼問題。
花開花謝，花魂入食，仔細想來，也不失為一件風雅的美事。
……可能……吧？
花滿樓的心裡還是有點痛的。
吃過了下午茶，花滿樓決定在客棧裡留宿幾日，於是賀九黎便叫香蓮嫂子給他安排了一間客房，花滿樓還要給錢，被賀九黎拒絕了。
不知道為什麼，收陸小鳳的錢她就心安理得，還很想多坑他幾筆，可是收花滿樓的錢，她卻總覺得於心不安。
——畢竟又送寵物又送茶葉的，這收錢的確不合適。
她打了個哈欠，準備回去睡一會兒，順便考慮考慮開第三家店的事
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