第71章 省房費

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“我去，我還頭一次看到晚上十一點鐘，火鍋店還是滿員的，服了。” 夜裡十一點多鐘，紅星路這邊美食街，還是燈火通明，外面擺攤的人也不少，是繡金有名的夜市。 不過，就算是陽萱小吃都已經關門了，沒想到辣鮮火鍋裡面的人還是滿的，或者說，從開門營業到現在，裡面的顧客就沒有停過。 “這家火鍋店今天我朋友圈裡有兩個人發過，說是食材新鮮，湯底鮮美，味道絕佳，有機會我們也去嚐嚐吧。” “可以啊，不過我覺得，最好別是週末去，我看著人太多了，可能要排很久的隊。” “對，對，我也不喜歡排隊。不過，就怕工作日人也多啊。” 今天的鹿媛媛很忙，在四家火鍋店來回的跑，不過還好，四家店都順利進行著，她招的四個店長，還有廚師們，都非常的幹練，就算是出一點小問題，也能及時解決。 等到快夜間十二點的時候，其餘的三家店都已經關門，只有紅星路這邊，還有不少人在吃喝，不過，已經不接待新顧客了，等候打烊。 火鍋店和小吃店不同的地方就在這裡，火鍋店有些顧客就特別能吃，或者說特別能玩，可能一頓飯就吃兩三個小時，這也是有的。 她過來的時候，恰好董飛也在。 “咦，你怎麼在這兒？你們陽萱小吃不是已經關門了嗎？” 董飛笑著說道：“我可是辣鮮火鍋的大老闆呢，來視察一下工作怎麼了？我這不是擔心你中飽私囊嘛。” 今天再怎麼說也是辣鮮火鍋開業第一天，他沒有其他的事兒，肯定要和員工們一起等到收工的。要不然，也太不稱職了。 鹿媛媛開得起玩笑，順著他的話說道：“呵呵，那看出一點啥來沒有？” “看出來了。” “看出來了？看出啥來了？” “看出咱們的辣鮮火鍋是真的火啊。這附近一條街，現在就只有辣鮮火鍋的人最多，這還是不接納新顧客的緣故，否則可能現在都還是滿的。” “呵呵，那是當然了，我宣傳費用那麼多，能不火麼？其他三家店的總資料已經算出來了，今天的營業額都超過了三萬呢。” 這火鍋店，當日營業額三萬，那可是相當多了，就算是大城市上，這個資料也非常強了。雄霸繡金這麼多年的金玉城，日營業額也就這麼多而已。 所以鹿媛媛對於這個資料，還是很滿意的。 “你呢，新開的三家陽萱小吃分店，營業額多少？” 董飛淡然一笑，說道：“新開的三家分店，日營業額都突破了八萬。” “哎，真是羨慕啊，我們這火鍋店，從早到晚沒有休息，這三萬，差不多就是極限了啊。不像你們陽萱小吃，還有進步的空間。” 董飛說道：“這是沒辦法的事情，火鍋店必須要在店裡吃，這最少也要半個小時，長一些的，多喝點酒，那可能就是一兩個小時了，我們陽萱小吃多方便啊，除了蛋炒飯外，其餘的直接打包就走，再多人來消費都賣的完。” “羨慕嫉妒恨。”鹿媛媛故意作出生氣的樣子，然後捏了捏嗓子，嬌滴滴的說道：“飛哥哥……你要不看看，咱們還有什麼可以合作的地方？” 董飛笑著說道：“你日銷三萬，一個月就是接近一百萬，一年就是一千多萬呢。四家店就是四千萬。金玉城用了三四十年達成的成就，被你一年就趕超了，你還有啥不滿意的？” 鹿媛媛咯咯笑道：“呵呵，當然不滿意了，你也說了，一年一家店是一千多萬，那我得開滿一萬家才行啊。我可是一個不容易滿足的女人。” 一萬家？你也真敢說。不過，以後的事兒，誰又說得準呢。辣鮮火鍋，總比那些明星用名氣圈錢的火鍋店要強得多吧。圈錢的明星，不也有把分店開到幾千家麼？ 鹿媛媛繼續說道：“對了，和你說下啊，今天我們店裡的滷味和小龍蝦，也都賣的不錯，尤其是小龍蝦，今天四家店總共賣了一千斤，光小龍蝦，我們營業額就有四萬，佔了很大的比例，所以你這小龍蝦可別缺貨啊。” 董飛說道：“小龍蝦的貨源問題，我還沒有徹底解決，現在的小龍蝦，主要有兩個來源，一是我舅舅那邊，他那邊還是太少了，只有十畝蝦田。