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董飛付完錢後,拿著小票,遞給了裡面的打米粉的廚師。 “塔橋路米粉店”是開放式的廚房,所有進店的人,都能清楚看到裡面的操作,陽萱小吃那邊好歹還有一層玻璃,這邊連玻璃都沒有,牛叉一些的人,可以直接翻進去毆打廚師。 當然了,敢這麼幹,也是有“炫技”的意思,他們刻意的將自己的優勢,展現在了食客面前。 食客們能清楚的看到自己的麵條是哪一碗,能看到廚師是怎麼抓起米粉面條,在鍋裡湯,看到怎麼舀湯,怎麼加料。 麵條和米粉這些都是現成的,只需要在鍋裡燙一下,然後加湯加料,操作很簡單,就算是不會廚藝的,稍微練一練,都能上手。 等了差不多五分鐘,董飛才端著自己的三鮮米粉,來到了一個剛離開的中年大叔的座位下。 “服務員慢了點。”董飛立即感受到了問題,有食客離開,他又坐下,這麼長一段時間裡,都沒有服務員過來擦拭桌子。 “這麼大一個店,只有一個服務員在擦拭桌子,這個點根本來不及啊。”董飛自己拿了一張餐巾紙,將面前的雞骨頭給擦進了垃圾桶,和他一樣操作的,還有好幾個呢。 “香啊……真正大骨頭熬製的湯,懂吃的人,還是能喝得出來……”董飛先喝了一口湯,忍不住點頭,別的不說,就這湯,和陽萱小吃一樣,也是提前一夜熬製好骨頭湯的,經過長時間的熬製,湯味才濃郁,而不是單純的加水。 有一些店,為了追求速度,雖說也有熬製骨頭湯,但是他們都會中途直接開加水,這就會出現,有些人的面特別好吃,湯也好喝,但是有些人來吃,味道就差了許多。 董飛緊接著吃了兩口米粉,瞬間微微搖頭,“米粉的口感就比較普通了,和市面上吃到的米粉,幾乎沒有什麼差別。” “不過這基圍蝦,花甲,還是蠻新鮮的。他們家的食材,都沒問題。” 緊接著董飛又嚐了一下滷牛肉和雞爪。 “只能說還可以吧,但是確實不如陽萱小吃,如果陽萱小吃開在這家米粉店隔壁,這家店滷牛肉這些菜,起碼生意要少一半。” 等到米粉吃完,牛肉和雞爪也全部搞定後,董飛給出了七分的評價,比起市面上同型別的店要強一些,但是卻沒有強多少,想來能這麼火,情懷也是其中之一。 剛才吃麵的時候,他恰好聽到對面一對老年夫婦在感慨,說三十年前,他們就在這裡吃過了,他搜尋了一下,發現這家店,已經有五十多年的歷史了,是金陽這邊的老牌米粉店。 下面很多評論,都給予了很高的評價,看了曬圖之後,董飛這才知道,這家店生意最好的時候,竟然是夜間十點半之後到凌晨兩點,也就是“夜宵時刻”,這還真是有些出乎意料。 收拾了一下,董飛走到了前臺面前,說道:“美女你好,你們老闆在不在?” “你……你是有什麼事嗎?”前臺是一個三十四、五歲的女子,遲疑的看著董飛,“是我們店裡的米粉不合胃口嗎?還是……” 董飛笑著說道:“不,不,你別誤會,你們家的米粉吃過了,味道還不錯,我找你們老闆,是想要和你們老闆談一談合作。” “談合作?”前臺頓時斜眼打量起董飛來,“不知道你要談什麼合作?是要推銷什麼產品嗎?” 他們店也有很多的銷售員來談合作,在知道董飛是“銷售員”後,態度頓時急轉直下。 董飛想了想說道:“我是陽萱小吃的老闆,想要和你們店談合作。” “陽萱小吃?”聽到這四個字,前臺頓時一愣,“你是陽萱小吃的老闆?那你有什麼好和我們談的?你可是我們的競爭對手啊。” 前臺的態度,又再次發生了改變。雖然客氣了些,但是語氣之中,多少還是有些埋怨的意思。 很顯然,陽萱小吃也對他們店,造成了一定的衝擊。 “不好意思啊,能不能帶我見見你們老闆,我要談的生意,不適合在這裡說。”董飛看了眼身邊,還有不斷過來下單的人,忍不住說道。 這前臺沉思了片刻後,這才說道:“麻煩你留下一個聯絡方式,我讓我們老闆聯絡你吧。” “行吧。”董飛留了一個電話號碼之後,
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