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穆店長慕晚晴心腸一硬,說道:“天下無不散之筵席,周店長,我們這凌霜大酒店到目前為止,一直都只能保持一個收支勉強平衡,甚至於還會略微虧損,於我而言,繼續開下去,屬實沒有必要,還不如早點賣了,減少損失。” “對你們來說,在凌霜大酒店做,沒什麼前途,也就是混混日子,我把酒店賣給易總後,這邊酒店就會成為新金玉城的分店,規格也是按照新金玉城的規格來的,你們在這兒好好做,能學到更多的東西,也更有前途。” “現在,周店長,你和易總好好說一下我們酒店的現狀,然後交接一下工作,並且協助她,辦好所有的手續。” 周馨瑤微笑著點了點頭,眼角之中,還是有些許淚花。 她對酒店的方方面面,都瞭解得比較清楚,甚至於比慕晚晴還要清楚,畢竟,周馨瑤才是酒店的實際管理者。 而且,周馨瑤也還是很有能力的,在被兩邊大酒店夾擊的情況下,凌霜大酒店,也還是能保持收支平衡,並沒有出現大虧損,偶爾還會有小賺,這也是酒店能正常經營下去的原因之一。 易繼瑤對周馨瑤的水平,還算滿意,說道:“周店長,如果我們新金玉城,收購了凌霜大酒店後,你之前的工作模式,就要發生變動了,因為我們將要直面何家的兩個大酒店,甚至於要將他們擊潰,是正面的交鋒。” 周馨瑤點頭道:“這一點我明白的,新金玉城是咱們春城這邊最出色的大酒店了,名氣目前也是五大一線大酒店之首,其餘的四家一線大酒店,都或多或少的,被新金玉城所影響,咱們這凌霜大酒店如果要賣的話,貌似也只有選擇新金玉城了。換了其他人,就算接手了,也很難比過何家。而新金玉城能贏何家兩個大酒店,在這邊開新店,只需要複製上一家新金玉城的模式,至少就已經立於不敗之地了。” 易繼瑤笑著說道:“不知道周店長,覺得我們新金玉城,能成功的話,都有哪些要素啊?” 周馨瑤一愣,也知道易繼瑤是在考驗她,想了想說道:“在我看來,新金玉城能獲得成功,最最重要的原因,是邱老爺子,能在新金玉城辦壽宴,如果沒有這一點,想要成功,難度會大很多。” 董飛聞言,忍不住點頭,周馨瑤的眼光不錯,也算是一針見血,其實,在春城想要成功,尤其是鬥贏何家,難度是極高的,畢竟何家是地頭蛇,就算你別的本事比何家強,也未必能贏,人家有關係,這個關係在,就能弄死你。 凌霜大酒店之所以完犢子,有很大的原因,就是不堪其擾,強龍也壓不住地頭蛇。 在周馨瑤看來,有了邱老爺子的“照看”,何家不敢對新金玉城下手,只能正面交鋒,這才讓新金玉城有機會贏。如果當年凌霜大酒店也有邱老爺子照看,就不會隔三差五就被各個部門臨檢了,也不會這麼容易就被擊敗。 周馨瑤繼續說道:“當然了,除此之外,新金玉城的優勢,也非常之多,例如你們新金玉城所擁有的海鮮資源,在整個春城,都是獨一無二的,現在春城的所有人都明白,想要吃到最肥美,最好吃的海鮮,就上新金玉城。你們在食物方面,就直接拿捏了最高階的使用者。定位非常的精準。其他的幾家大酒店,也在想辦法,去四處弄海鮮,海鮮的成品也確實有所提升,但終究是不如新金玉城。” 沒錯,就算是在國內其他的城市,新金玉城的海鮮,都是排得上號的,萬回村的海鮮,別具一格。 再加上現在還有武心語這個大殺器,在海鮮這一塊,就不會輸給任何酒店。 “除了海鮮之外,你們的其他美食,諸如甲魚,山雞,精品的牛羊肉等等,也不輸給任何大酒店,並且還有著自己的特色。你們的大廚謝凌峰,本來就是國家一級廚師,在廚師界也是大有名氣的存在。所以,在餐飲這一塊,你們新金玉城遙遙領先。” “其次就是人氣,從江遊恩的事件開始,再到那些精美的藝術品,都讓新金玉城一直都處在輿論的巔峰,更別說,到現在為止,幾乎每隔一段時間,都會有當初汙衊江遊恩店長的人被通報處理,這也能無形之
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