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「那好。」安之懷就只好跟著安之懷挖了,等他倆將那幾處的春筍挖完之後,發現總共挖了五根大大的春筍,這個時候繁安寧也累得坐在地上不想動。
兩人坐著休息了一會兒之後,就帶著戰利品回剛剛那個地方集合了,這個時候安子斌和安之傑他們已經在這裡等他們了,只是人也沒有閒著,在附近撿著柴。
安子斌他們看見走過來的安之懷和繁安寧,發現了背簍裡的春筍,都一臉不明白的看著他倆,臉上的意思都是這玩意兒不能吃,你們還挖它幹嘛?
不過繁安寧也沒準備解釋,想著晚上給他們一個驚喜,然後就要背著背簍跟安子斌他們下山去了,路上的時候安之傑還是十分好奇繁安寧他們挖竹筍乾嘛,就一路上都在問著。
而繁安寧都是以「晚上的時候你就知道了」,這句話堵住了安之傑他們,安之傑和安之林只好用來鬱悶的往家的方向走著。
一路上有看到熟悉的村民都會打著招呼,只是村民們在看見安之懷背簍裡的竹筍的時候,每個人的臉上都寫滿了震驚,繁安寧看見他們的臉色都懷疑他們是不是腦補出了一出大戲。
什麼村長家現在已經窮到只能吃竹筍了。
村長家,因為上一次那件事現在要吃糠咽菜了。
繁安寧要是知道他們腦袋裡,想的東西都是這些的話,一定會笑死,不過繁安寧他們也沒走多久就回到家了。
她將野菜和蘑菇都交給了安舅媽們處理,她自己就在一邊剝著筍衣,然後聽著安外婆她們講話。
安外婆看見自己外孫女剝的東西,還是十分不理解的開口說道。
「寧寧,你怎麼把這東西給弄回來了?這東西不好吃的,又苦又澀,連村裡的豬都不吃。」
繁安寧一直忙活手裡的動作,然後開口說道。「外婆,我有辦法可以將竹筍的苦和澀給去掉,等一下炒出來覺得很好吃,這樣又可以多一樣菜了。」
謝氏還是覺得不是很靠譜,然後開口說道。「寧寧這東西的苦味和澀味真的能去掉嗎?你可不知道這東西每年竹林裡都有,之前村民們也好奇過挖回來煮來吃,只是又苦又澀的,後來連十分窮苦的人家都不去挖了,這東西就滿山遍野的長了。」
「對啊,我小時候我娘她也挖過,我那時候小不懂,第一次吃的時候差點把我給送走,又苦又澀的,連嚥下去都是硬嚥下去的。」陳氏開口說道。
「放心吧大舅媽二舅媽,這個竹筍的做法也是很簡單的,新鮮竹筍拿到家先剝去外皮,切成兩半,在鍋中放入清水,把竹筍放進去,大火煮15分鐘左右,經過焯水可以對竹筍進行除苦,焯水完成後把竹筍拿出來,放進清水中浸泡1小時左右,這樣竹筍就不會又苦又澀了。」
安外婆和安舅媽們聽到這些,都是一臉不可置信,那麼簡單的方法就可以去掉苦味跟澀味了,不過他們也沒有反駁,就直接上手幫忙一起弄了。
只是嘴上也沒有停過,說著的村裡人的八卦,繁安寧正準備發呆的時候,就聽到了她想聽到的勁爆訊息。
原來是今天安會計和楊梅花他們一家去上工的時候,不知道吃壞了什麼東西,一大家子人都在拉肚子,有兩個人還因為憋不住就拉在褲子裡了。
臭得在場的村民們離的他們都遠遠的,然後都是一臉不可置信的看著他們,臉上還露出了鄙夷的神色。
今天安會計家可是把面子丟大了,叫他們老想著算計他們家,他也讓他們嘗嘗這種滋味,有苦說不出,也不知道他們回到家要發多大的火。
而且就憑他那幾個懶惰的兒子和女兒,他家剩下的那一點積蓄估計也撐不了多久,繁安寧就更好奇他走投無路的時候,會不會暴露那些賄賂他的人了。
畢竟他之前也問過安外公他們
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