第168章 清明果

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傍晚，穗禾去麥地裡轉悠一圈，把死掉的鼠兔撿起來挖坑埋了。

稻田那邊沒有動物下山啃食的痕跡，暫時不用管。

沿著山腳往回走，發現一大片野蕨菜。

天黑了裡面容易有蛇，穗禾摘了兩把回去炒臘肉。

路上看好幾個位置，之後給大黃三隻搭建小屋子。

蕨菜有很多種，穗禾摘的是胖胖的“牛毛廣”大多生長在北方。（圖）

帶棕色絲狀絨毛，需要把毛毛擼掉才能吃。

平日比較常見的是“龍爪菜”細細長條，杆子是綠褐色的，還有紫色，南北都有生長。（圖）

不過穗禾最喜歡的是“黃瓜香”，綠綠胖胖的，個頭不高的時候香味濃郁，口感最好。

想起前世她在北部定居後的快活日子，不由咂巴一下嘴。

各有各的好吧。

前世雖然獨居進入養老生活，但每天都要面對異植物和變異動物的入侵。

現在這日子何嘗不是一種幸福呢。

回去後穗禾踩在灶臺上，拿塊臘肉下鍋煮洗。

蕨菜洗淨後拿去焯水切段，再拍兩瓣蒜切碎備用。

蕨菜不涼拌也要焯水，不然吃起來泛苦還帶有粘液。

焯水後的蕨菜冷水沖洗乾淨，有點子滑溜的正常的。

穗禾工作的時候兼職賣村裡的臘肉。

很多人買了臘肉回去，做出來的又鹹又硬，無法入口。

其實是下鍋順序出了問題。

等油燒放蕨菜和蒜翻炒，加少許鹽、生抽調味。

炒軟後起鍋備用，或者劃拉到鍋邊，退小火倒臘肉煸出油脂。

然後混合翻炒均勻，再加入辣椒麵和少許蠔油，火大幹鍋的話加點熱水從鍋邊下去就行。

一盤香得不行的蕨菜炒肉能幹兩碗飯。

吃到最後碗裡只剩下臘肉，之前吃了大半個寒季著實吃夠了。

今天在這碗菜裡只起了一個增香的作用。

蕨菜跟肉肉是絕配，單炒就感覺怪怪的。

第二天穗禾喂完家裡的牲畜就上山了。

先去稻田那邊背陰的山坡，昨天的蕨菜就是在這裡摘的。

“牛毛廣”喜歡在陰涼潮溼的地方生長，這裡又靠近瀑布，水汽很重。

這些蕨菜個個胖嘟嘟的，穗禾完全停不住手。

這到時候可以焯水晾乾一部分，還有做成鹹菜，或者泡椒蕨菜，夏天配稀飯上吃，那叫一個絕絕子。

這樣想著腦海裡已經浮現那種場景，和味道。

“嘶溜”忍不住咽咽口水，將畫面從腦海裡趕出去。

穗禾上輩子一直以為自己會覺醒精神系異能。

原因是她描述事件的時候腦海裡會自動勾勒出相對應的場景。

還是彩色的。

從小到大她每天幾乎每天都在做夢，還能控夢。

沒想到最後是個人形小倉庫。

穗禾摘了兩大揹簍後感覺腰都直不起來了。

拿出小板凳放在平緩點的地方坐下歇歇。

這個時候就無比期望有幾個兄弟姐妹，能把這片蕨菜包圓了。

摘吧！反正也沒什麼事，就當業餘愛好了。

吃不完在秋季可以賣個好價錢，不過得先曬乾。

又摘了一大筐子，看著只剩下長老了的和剛出芽的蕨菜，心滿意足的離開。

去枸杞地那裡去，之前忘記給它打理了。

年前也只是簡單除了灌木條，這會枸杞樹下的野草長勢迅猛。

要是再晚來一段時間，怕是要覆蓋住這一片枸杞子了。

拿出小鋤頭把雜草去了，又給