第179章 鯤鵬出北海

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不過，劉成顯然沒有心情搭理羽翼仙。

他現在的心思可都在兔肉上面。

這麼好的食材，可是不多見。

洪荒什麼都好，就是佐料的豐富程度遠遠比不上現代。

不過，高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。

就算沒有那麼豐富的佐料，劉成相信，只要用心去烹飪，味道也不會差。

為了顯示對食材的尊重，劉成把府裡的廚子，全都叫到後院裡來。

因為他一直保持著凡人吃飯的習慣，所以府裡的廚子都有好幾個。

這都張奎給配的。

很快廚子們都來了。

因為知道老爺是神仙，所以廚子們都表現的誠惶誠恐。

劉成寬慰了他們幾句，然後問起佐料的事情。

聽了廚子們的介紹，他對這時候的飲食有了一定的瞭解。

雖然沒有辣椒、胡椒、醬油、醋、豆瓣、味精等調料，但大山裡卻有野薑，花椒，香葉茱萸等調料。

只是還沒有發明爆炒、紅燒、煎炸的烹飪方法。

這時候的菜只有蒸跟煮，而蒸煮用的最多的器物就是鼎。

所以商朝把鼎看的很重。

因為鼎就是吃飯的傢伙什，所以還發展成了禮器。

而白水煮的食物，除了健康，最大的遺憾是味道很寡淡。

不過商朝的烹飪也不是一無是處。

他們也有蘸料。

這時候處罰一個人，最嚴重的刑法還不是凌遲、炮烙。

而是齏粉。

齏粉是一種調料方式。

就是把姜、蒜或韭菜搗碎成細末。

所以把人以齏粉處死，就是像做蘸料一樣，把人放在石臼裡，活活鑿成肉泥。

除了齏粉蘸料，還有鹽、梅、酒、糖幾大調味品。

鹽跟酒就不用說了。

而梅，就是青梅，這個時候還沒有真正意義上的醋，所有的酸味就來源於青梅。

烹製肉類和魚類時，加入青梅跟生薑，就可解除肉湯裡的腥味。

至於糖，也不是白砂糖，而是麥芽糖跟採集的蜂蜜。

有了這麼豐富的蘸料，那麼兔子肉就可以拿來煮火鍋。

嚴格上說，火鍋不是現代人的發明，就是商朝人的發明。

商朝富貴人家用銅鼎燒煮食物。

民間老百姓用不起青銅器，就是用陶罐、瓦罐。

而這時候火鍋，還不叫火鍋，叫溫鼎（一種有溫度的鼎）。

下面有炭火，上面可以煮食物，可不就是火鍋。

瞭解了一番，劉成也不得不佩服老祖宗的厲害之處。

殷商，不愧是華夏文明的集大成者。

這種王朝，必須守護。

經過一番思索，劉成已經有了主意。

“今天心情不錯，我們就吃溫鼎。”

“長耳兔的肉很多，那就大擺宴席，廣宴賓客。”

“就叫兔兒宴。”

既然要請客，劉成第一時間，就想到了跟自己交好的靈寶道君，西王母等人。

西王母還好，自己知道她的住處，只是這靈寶道君，只說自己是崑崙散仙，洞府的具體位置卻不知道，如何請？

對了，無當師姐跟他熟悉。

“無當師姐，既然要宴請賓客，怎麼少得了靈寶道君，只是我不知道他的住處，你可知道？”

無當一聽，頓時眼珠一轉。

這敢情好，必須把師父請來主持公道。

師父自己說的，讓自己跟師弟結為道侶，現在突然冒出個小龍女。

看師父怎麼處理。