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五月以來,間隔不長接連幾日的瓢潑大雨,非但沒有降低氣溫,反而讓天氣一日賽一日的熱。
當院子裡的薔薇花和紫藤花謝了大半,哪怕沒有太陽,也能感到熱意時,秋華年意識到,今年的夏天真正來了。
過夏雖然不如過冬嚴峻,但也有許多需要準備的。
秋華年讓金婆子把冬衣、厚被子全部拆洗曬過後收起來,暖爐這些也妥善收入庫房。
祝家南下的商隊已經回來了,秋華年受邀帶著九九先一步挑好東西。
南邊最出名的東西之一是紗絹,有薄如蟬翼的玉水紗,遠看像煙霞般的茜煙羅,浮光流動的灑金絹……
秋華年挑了兩匹玉水紗回去蒙窗戶,這紗透氣透光、顏色漂亮,夏日用起來比窗紙好多了。
除此之外,他又買了四匹普通的紗絹,四匹織法與眾不同的名貴紗絹,前者做成夾層的薄被,後者給家裡人裁夏衣穿。
金婆子和珊瑚兩個人做針線,九九閒暇時也幫一幫忙,很快就能趕出來了。
在服裝搭配上,九九一直有自己的想法,家裡人做衣服用的紗絹顏色,全都是她挑的。
秋華年和杜雲瑟要穿一樣的主色,這是大家預設的,其他人的九九也全都挑得很合適。
除了紗絹布料,蘇信白正用著的竹衣、搖起來散發木香的檀香扇、裝冰降溫用的冰盆、避暑的香珠等東西,秋華年也都各挑了一些。
這些貨都是祝家商隊打南邊採買來,還沒送去各處鋪子,最頂尖的一手貨,秋華年買得多,受祝經誠囑託的商隊負責人打了個折,幾乎算是南邊的原價了。
天氣一熱,人就愛吃冰,古代雖沒有現代那樣琳琅滿目的雪糕,但冷飲是有的。
其中有一道酥山,是將冰用刨刀刨成細細的碎末,在大盤子裡堆成山的形狀,然後澆上濃郁的牛乳,再新增一些時令水果。
吃的時候用勺子挖一勺,冰冰涼涼,奶香濃郁,還有水果的清甜,一點也不比後世冷飲店的冷飲差。
秋華年惦記著要吃酥山,專門定做了一隻大的刨冰刀,試做的時候,不光孟圓菱不出門看生意專程等著,連蘇信白都聞訊來了。
“我不信祝家沒有酥山吃,難道是我家的能更香不成?”
蘇信白解釋,“一個人吃沒意思,也吃不了那麼多。”
點墨在旁邊笑道,“哥兒這幾日吃不下飯,每頓都要大公子哄著吃。今日原本說好要出門逛逛的,結果大公子突然有事走了,哥兒不愛在家裡待,想起鄉君家要做酥山,索性來了。”
兩家人太熟了,沒有外人,點墨說話很隨意。
“原來是大公子不守信用,我這兒是個備選。”
蘇信白清冷的臉上有些不自在,還好秋華年沒有繼續調侃。
“正房用了冰,我們去裡面坐吧,你來得正好,酥山已經在做著了,待會兒就能端上來。”
幾人去正房坐著,不多時候,金婆子就
端著一大盤酥山上來了。
晶瑩的冰沙堆在黑色陶盤裡,醇厚的牛乳從上澆下,浸透每一片碎冰,切成小丁的青梅、香瓜、葡萄點綴其間,秋華年還讓金婆子澆了一勺稀釋過的桂花蜜。
光是看著,便讓人在炎熱的夏天裡食慾大動。
蘇信白原本不是很想吃,此時也有些饞了。
金婆子拿來三副小碟和勺子,三個人就這麼圍著吃起來。
孟圓菱急急吃了幾勺,有些冰嗓子,才放緩速度。
秋華年說,“你注意些,別吃得太急鬧肚子,看雲成回來了你怎麼解釋。”
孟圓菱小聲叨叨,“我才不怕他呢。”
嘴上這麼說,卻還是暫時放下了勺子。
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