第10章 回來後的第一個新年
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大年三十這天早上,小芽早早就起來了,因為今天家裡是最忙的,小小的芽芽和哥哥也要起來幫忙。
爸爸殺了一隻雞,哥哥就蹲在爸爸邊上,一會遞個刀,一會幫忙拔毛,一會幫爸爸扯著雞腿燒雞身上的細毛。一會取碗放血,跑前跑後,忙的團團轉。
小芽雖然不怕殺雞,但每次看見心裡總不得勁。所以這會跟在媽媽屁股後面抱柴幫忙燒火,和媽媽準備蒸幾輪包子和大白饅頭。
村裡過年的習俗,家家戶戶祭祀祖先的必須是開花的大白饅頭,上面用紅的綠的顏色點上小圓點。
每次祭祖完小芽總會抱著大白饅頭把上的小圓點扣下來吃掉,好像那些點處的格外好吃。
這會小芽坐在小板凳上,往火塘裡塞著木頭,媽媽在擀麵做饅頭,醒的面為了檢視鹼不是不均勻,每次做饅頭前媽媽總會揪下來一塊。
塞到火塘裡用灰埋起來。感覺到時間差不多了取出來走到光亮的地方掰開,細細的檢視面的顏色,這樣來判斷面的鹼性大小。
如果不能確定,再聞聞麵糰的味道,最後放進嘴裡嚐嚐。這是小芽最可以做的事情了,邊燒火邊迫不及待的催促媽媽“快,媽媽,給我一個麵糰,我給你燒。”
“哈哈哈,芽芽,你會看不?”
“我當然會,媽媽你不要看不起人呀!”小芽辯解道。
“好好,芽芽最會看了”。說著,揪下來一團面給小芽,小芽拿起找個火鉗,夾到裡面埋起來,之後就是等待。
一早上宰了雞,蒸了饅頭包子。吃完了午飯,下午爸爸和哥哥開始清洗待客的杯子,酒杯,吃飯的各種盤子,祭祖的漆盒,菸灰盒。
小芽和媽媽開始打掃衛生。小芽家初一到初三是不能掃地的。所以今天是最後一天的大掃除,每個角落都不能放過。
小芽頭戴著一個塑膠袋子,拿著小笤帚,專門掃媽媽掃不到的地方。小芽都沒發現自己臉上黑一道白一道,滑稽可愛極了。
終於到了五點,一人一碗麵條吃完後,媽媽留在家裡收拾年夜飯,哥哥和小芽被爸爸拉著去大伯家和族人一起請祖先。
小芽一直覺得人死如燈滅,什麼也留不下,但自己有了重生的機遇後,小芽對鬼神卻似乎有了些敬畏之心。
請祖先就是找張黃紙寫上家族三代,去祖墳燒紙放炮燒香,最後說請祖先回去過年,族裡最年長的爺爺端著,請回來放置中堂。
每天清晨,中午,晚上祭拜,直到初三晚上吃完飯,再送回去就結束了。
小芽最喜歡的就是和哥哥們一起放炮,小時候的小芽很喜歡,但女孩子年紀大點了就好像膽子小了很多。
終於到了最激動的時刻,年夜飯。年夜飯之前幾年都是和大伯家一起吃,但小芽記事起,就在自家自己做,初一才去一起聚。
媽媽做了八個菜,小芽那一般都是八大碗,八個冷盤,八個熱菜,但小時候家裡條件不是很好,都是熱菜和冷盤一共湊八個,就已經很不錯了。
分別是燉豬骨,涼拌豬頭肉,涼拌豬肝,餃子,辣椒炒肉,大盤雞,蘿蔔湯,和一個清炒芹菜。
“哇,好多菜呀”,小芽驚呼道。
這不怪小芽沒見識,後世經常吃肉,但覺得再也沒感受小時候那樣濃烈想吃肉的感覺了。
後來吃到的肉都覺得少了點什麼,總覺得不香。現在看著這幾樣菜,小芽的饞蟲都要被吸引出來了。
但小芽卻沒動筷子,而是對爸爸媽媽和哥哥說到“新的一年,希望爸爸媽媽健康,哥哥學習進步,當然也希望最最可愛的小芽趕快長大。”
“哈哈哈,最後一句才是重點吧!”媽媽笑著說。
小芽眼珠子一轉,耍寶道“哎呦,知道就好,不要說出
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