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蓋房的人來上工了,葉棠收斂了點怒火,恩准蕭景玹去吃早飯,飯後讓他繼續整理菜園子,她去蕭鐵錘家教許美蘭一行人做豆腐。

她昨晚給蕭鐵錘一行人說了三種吃食,一是酸梅湯,二是涼皮,三是豆腐,其中酸梅湯和涼皮適合在夏季售賣,是短期生意,豆腐則一年四季都可以做,乃長期生意。

且豆腐的吃法很多,待蕭鐵錘一行人熟悉了之後,她還會教他們做腐乳、臭豆腐、豆腐乾、豆皮、腐竹、手撕豆腐、豆腐腦等等這些百吃不厭的美食。

等有了銀錢,就蓋個豆腐作坊,只要蕭鐵錘一行人足夠團結,定能將生意做大,至於如何分工、掙來的銀子如何分配,她懶得管,她只管拿她的那一成分紅就行。

忙了近兩個時辰,熱氣騰騰的白豆腐才呈現在許美蘭一行人的眼前。

“這個就是豆腐嗎?”

在場人看著豆腐都是一副欣喜無比的表情。

孩子們更是嚷嚷著要嚐嚐豆腐的味道。

葉棠切了塊豆腐做了道白菜豆腐湯給他們品嚐。

眾人頓時讚不絕口。

蕭五太爺和曾老太太對豆腐更是喜愛萬分。

“這真是個好東西,軟嫩不塞牙,我沒了牙齒也能吃。”蕭五太爺笑得露出兩顆牙齒。

因豆腐還未拿出去賣,所以大家暫且沒有聲張出去,打算等蕭文超一行人回來就拿出去試賣。

許美蘭吩咐二兒媳將孩子們全交出去,把葉棠請到堂屋,叫上二老一起,商量著如何賣豆腐。

“六嬸,這個豆腐如何定價合適?”

黃豆平日裡賣兩文錢一斤,今日用了五斤黃豆,做出了十六斤豆腐。

葉棠思索了下道:“三文錢一斤,定價無需太高。”

許美蘭和徐翠花以及三房蕭鐵山之妻李二妞一起細算了下,這十六斤豆腐除去她們留下來品嚐的兩斤,可賣十四斤,三文錢一斤,能賣四十二文錢,減掉黃豆的成本十文錢,能掙三十二文錢。

三人頓時欣喜不已。

許美蘭有點激動的道:“這才只是十幾斤豆腐,我們每天若是能做出三百斤,便能掙多少來著?”

她算不出來,徐翠花和李二妞扳著手指算半天也算不出來,她們的兒媳們也算不出來,孩子們更是一臉懵。

還是葉棠給她們理清思路:“若能每天做三百斤豆腐,你們每家賣一百斤,每家大概能掙兩百三十文錢左右,一個月便是六兩九百文錢,一年是八十二兩八百文錢。”

李二妞都結巴了:“這,這,這麼多?”

一年掙八十二兩銀,她想都不敢想。

他們三房的人最少,她的長子去充軍未歸,次子蕭文業在鎮上讀書,近日去趕考還未回家,她和兒媳只會做點種地和縫補的活,掙不了什麼銀錢,全靠蕭鐵山一人掙錢養家,他們家每年都是入不敷出,次子之所以能讀書還是靠大房和二房供養的。

老爺子說過,家裡的子孫都要讀書識字,試讀之後沒天賦的就回家種地,有天賦的就三家人一起全力供讀。

像他們這樣底層的農家人,唯有讀書考功名才能有大出息,無論那個讀書人出在幾房,只要他們三家人足夠團結,將來就一定能夠過上好日子。

八十二兩銀子,他們三房八年都掙不來。

葉棠看著李二妞:“聽著是挺多的,但得把豆腐賣出去才行。”

“能的,這豆腐一定能賣出去的。”李二妞眼眶溼潤,當即就要給葉棠跪下。

葉棠趕緊伸手扶住她:“別行大禮,我幫你們是為了掙錢,行了,你們都別感動了,趕緊把東西收拾收拾吧,等家裡的男人們回來,就準備著去做買賣,家裡的黃豆若是不夠,你們還得去買呢!”

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