第270章 絕頂美味！

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小郎君一片我一片！

小娘子一片我一片！

二姐一片我一片！

小兕子看著自己碗裡那滿滿當當的魚肉，頓時心滿意足。

什麼？

你說為什麼她碗裡滿滿當當的？

這姑娘你一片我一片，就分一次啊！

“兕子，剩下的你不分嗎？”

城陽愕然的看著自家妹妹，這魚肉晶瑩剔透，涮過之後變的雪白無瑕，非常好看，想必吃起來也會很好吃，可問題是，兕子碗裡一大坨，這小姑娘你一片我一片，最後愣是隻分出去三片。

其他的都是她自己的。

“分過了呀！”

小兕子偷笑，她是故意的，小傢伙機靈的很，逗人玩呢！

“李明達！”

城陽撲向了小兕子，但是這兩個人，一個是坐在陳澤的左邊，一個是坐在陳澤的右邊，所以小兕子果斷往中間撲：“小郎君救我呀！”

“讓你欺負人！”

陳澤抓過小兕子，在後腰上拍了兩下當打屁股了，小兕子嘿嘿一笑，然後爬回到椅子上，給陳澤的碗裡夾魚肉，陳澤又把魚肉分給了城陽。

“得了，你們倆姐妹別耍寶了，趕緊吃，涼了就不好吃了！”

幾個人立刻開始吃了起來。

蝴蝶飄海的魚肉，味道來源自醃製的調料，所以不需要蘸料就可以吃，但是如果你喜歡的話，可以自己搭配一些火鍋蘸料，現在巴陵的很多酒店也會提供蒜泥香油之類的油碟，或者是二八醬之類的，不過味道不一定好。

但是真會吃的人，是會拿滾燙的湯底倒在碗裡，然後和魚肉一起吃。

湯底才是精華所在啊，那雞、魚和鮮筍香菇火腿給調出來的高湯，那可是鮮美無比。

陳澤的吃法更純粹，拿生的魚片，放在小碗裡，然後拿高湯淋這魚肉，切成薄片的魚肉被高湯這麼一淋，瞬間變熟蜷縮了起來，而這時候高湯的熱量在淋和煮熟魚片的時候，被轉換走了一部分，沒有那麼燙嘴，然後就是連湯帶肉一起吃。

沒錯，就是汆魚片！

汆這個詞兒，你看字就知道了，上面一個“入”，下面一個“水”，說白了，就是拿肉過一下水就可以吃。

本質上蝴蝶飄海，就是汆魚片！

小兕子好奇的看著陳澤的吃法，然後跟著也要學，但是高湯太燙，那水都是在滾的，陳澤等人可以任由小兕子在漏勺裡夾魚片，但是絕對不可能讓小兕子和城陽去拿湯勺盛湯。

一個不小心，倆小傢伙就會燙到，這可是100攝氏度的高湯。

“小郎君幫我！”

小兕子委屈巴巴的舉著自己的小碗，裡面放滿了魚片。

“好，我幫你！”

陳澤哭笑不得，給她舀了一勺子湯，小兕子沒有浪費，先把這些本來就燙熟的魚片吃掉，然後把湯給喝完：“真好喝呀，小郎君，我要和你吃一樣的！”

“行！”

陳澤慢悠悠的幫小兕子汆著魚片，一旁城陽早就吃上了，她雖然也不能自己動湯匙，但是陳沅會幫她。

“真好吃！”

吃上了一口汆魚片的小兕子，頓時滿臉的開心，這味道的確是不錯，鮮美的高湯加上鮮嫩的魚肉，達成完美的組合。

實際上，用鱸魚還是差了點，最好汆魚片，用的還是得老鼠斑。

蝴蝶飄海所有人都吃的很滿意，但是這裡面最貴的菜，卻並非是這一道，而是另外一道“洞庭鯝魚肚”。

鯝魚，紅尾魚家族裡的主要成員，也是咱們國家人工馴化比較成功的水產品之一，或許鯝魚這個名字很多人不知道，但是說“黃姑子”，知道的人就多了。

這