第402章 刀魚面！

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接下來，就是真正的功夫菜了！

新鮮的刀魚去掉內臟，然後切開，去掉中心的脊椎骨，然後兩側的兩片魚肉平放著，用刀背敲打魚肉，但是不能把魚肉給敲斷。

刀魚有許多的小魚刺，要敲的就是這些魚刺，把魚肉給敲成肉糜，但是又不能把魚刺給敲碎，等到魚肉成肉糜之後，拿到在魚肉上刮，把一層一層的肉糜給刮下來，然後放到一旁。

陳澤有空間力量作弊，所以那敲的又快又準，沒一會兒就是滿滿一盆的魚肉。

“都洗手，捏魚丸！”

一大盆的魚肉放到了客廳裡，一群人全都聽話的去洗手，然後在趙大嫂的指揮下，一群人開始捏魚丸，魚丸不需要捏很大，就腰果大小就可以，最後等魚丸捏出來，直接煮熟了就可以吃。

最後一道，那自然是主食，就小兕子的胃口，不吃主食她能把自己給餓死。

主食也很簡單，小的刀魚先煎烤一下，然後下鍋直接乾鍋拌，魚肉粘在鍋上，很快連皮帶肉的一起散了，最後都成了魚糜魚鬆，陳澤早早的就已經燉上了高湯，豬骨加上老母雞，再放入金華火腿，吊出來的高湯。

然後把高湯弄出來，放入已經發好的海參，再放入魚糜魚鬆，最後加上面條，這一碗刀魚面，就做好了。

“來來，端菜端面！”

上菜，直接開吃！

桌子上，每個人面前都是一碗麵，一盤清蒸魚，一碗魚丸，炸魚骨就一人一根嚐個味道，剩下的等吃飽了給大家炸了當零食吃。

“好香呀！”

一群人坐好，陳澤就看見俞峰從酒窖裡拿出來一罈楊梅酒，問道：“這可是最好的酒，美容養顏！”

“那給我來一杯！”

錢大嫂眼睛一亮，這酒陳澤也送去給她家過，她自然知道這酒的好處，偷偷的和其他兩個嫂子說，頓時一群女人都舉杯了。

“你們也喝啊，等下喝醉了怎麼辦？”

“喝醉了就喝醉了唄，到時候兕子和城陽的房間給你們睡，幾個小丫頭跟著去汝南那邊睡，睡得下！”

陳澤一點也不在乎，實在不想睡家裡，那就出去睡咯，這邊多的是酒店，大家又不挑剔的，乾淨衛生安全就好了，睡一晚的事情。

“行，那就喝吧，大不了住酒店唄。”

既然這樣，那大家都開始放肆了。

一群人開始暢吃暢飲了起來。

楊梅酒入口甜，甚至都沒有多少酒味，七十多度的白酒被陳澤用靈泉水稀釋到五十多度，酒精的味道被吸收了大半，關鍵是酒窖裡本來溫度就低，這玩意兒拿出來冰冰涼涼的。

白酒啊……

冰過了之後，那就不拉嗓子了，加上楊梅的果香和酸甜，這一杯接著一杯，能把人給喝死。

陳澤最後觀察著這群人的酒量，把喝的最開心的俞峰給攔下來了。

不攔不行了，就算是有靈泉水在救命，俞峰的肝臟也快達到負荷了。

這玩意兒已經喝懵了，連魚肉都沒吃完，最後陳澤直接把俞峰吃剩下的給小兕子，小兕子開心的坐在那邊喝著果汁吃著魚肉，最後吃了個肚皮圓滾滾的。

“兕子好厲害呀！”

幾個小女孩都震驚的看著小兕子，她們就吃了一碗麵，一兩的麵條，一人一條魚，然後一碗魚丸，這已經是非常逆天的戰績了，這一條魚去了骨頭去了內臟，也有個四兩肉，算一下這加起來半斤多的食物了，還有果汁，還有魚丸。

可小兕子呢？

二兩面的麵條加了兩次，高湯續了一次，魚吃了三條，魚丸吃了兩碗，還是乾的，別人的魚丸是湯上飄著魚丸，小兕子的魚丸是滿滿當當的一碗，壓根就沒湯。

就這樣，500毫