第357章 窩腫麼做成了包子呢？

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“兕子，揉麵團前記得要撒上一些麵粉哦～”

見小奶糰子一臉窘迫，周餘連忙上前將粘在她手上的麵糰扯了下來。

說著，還在她肉嘟嘟的小手上撒了些許麵粉。

隨著肉嘟嘟的小手放在一起揉搓，殘留在手上的麵糰，也很快被清理乾淨。

看著已經變成白色的小手，小丫頭頓時笑逐顏開道：“原來系介個樣子吖~窩吉島了～”

說話間，肉嘟嘟的小手就已經再次伸進了麵粉裡。

下一刻，整個砧板上都是散落的麵粉。

周餘見狀，連忙阻止道：“兕子，麵粉可不能撒太多哦～”

“為什麼吖？”

小丫頭表示十分不解。

“因為若是撒太多面粉的話，擀出來的麵皮就失去了粘性，到時候包出來的餃子一煮就會散開。”

周餘一邊將多餘的麵粉清理乾淨，一邊耐心向小丫頭解釋原因。

其他人聞言，也全都一臉恍然。

有了周餘的講解和親身示範，負責擀麵皮的李麗質和李承乾，很快就掌握了訣竅。

就連城陽和小奶糰子，經過幾番嘗試之後，也成功將麵糰揉成了長條狀。

麵糰揉好之後，接下來就是切面團。

這個工作周餘沒有假其他人之手，而是拿著菜刀挨個將麵糰切成了成人拇指大小。

切完之後，又在麵糰上撒了些許麵粉，接下來就到了擀麵皮的環節。

將切好的麵糰用力一壓，就成了一個硬幣大小的麵餅。

左手轉動麵餅，右手滾動擀麵杖，隨著麵餅轉動一圈，一個圓形的餃子皮也出現在了砧板之上。

其他人見周餘的動作如此行雲流水，頓時就生出了我上我也行的錯覺。

於是，都沒等周餘再次演示，在場眾人就全都爭先恐後地模仿起來。

先是按壓麵糰。

這個沒什麼難度。

只要發力的角度沒有問題，麵糰基本上就能壓出差不多的圓形。

第一步的成功，讓所有嘗試的人信心大增。

將擀麵杖拿在手中，一群人當即就開始擀了起來。

嗯？

這是什麼情況？

自己明明想把麵餅壓成圓形，怎麼一用力，就成了長條狀了呢？

剛才見小郎君擀麵皮的時候，麵皮就好像會自己轉動一般。

可是為什麼到了自己這裡，就算再怎麼拉扯它，它都不會轉動呢？

一時間，不僅僅只是小奶糰子，就連跟著一起嘗試的長孫皇后和張婕妤，也全都是一臉的不知所措。

“小余，擀餃子皮是不是有什麼訣竅？”

接連嘗試了好幾次，都沒能擀出一個圓形的餃子皮，長孫皇后不由疑惑地看向了周餘。

聞言，周餘嘿嘿一笑，然後顛了顛手中的擀麵杖道：“無他，唯手熟爾。”

長孫皇后：……

小小的裝了一把，周餘這才語氣認真道：“剛開始先不用想著讓麵餅自己轉，哪怕停下了轉動麵餅，只要能擀出圓形的餃子皮就行。”

“那行，我再試試。”

聽完周餘的解釋，長孫皇后也明白，這個好像確實需要自己多加練習。

於是，再次拿來一個麵糰，用手掌壓平，然後就用擀麵杖擀了起來。

由於這次並沒想著一次成型，所以動作就放慢很多。

經過兩三次調整之後，居然真的擀出來一個和周餘差不多的餃子皮。

其他人見狀，也連忙有樣學樣。

甚至就連小奶糰子，也在無數次的嘗試後，終於成功擀出來一個餃子皮。

拿著手中近