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田麗麗站在包子店的廚房裡,手裡捏著一小撮茉莉花瓣,眼神中透出一絲迷茫。
她的包子店開了三年,生意一直不溫不火,最近更是有些下滑。
她知道,要想讓包子店生意越來越好,必須得有點新花樣。
“麗麗,你這包子店要是再不創新,可就真沒戲了。”閨蜜安安一邊嚼著包子,一邊含糊不清地說道。
田麗麗嘆了口氣,把茉莉花瓣撒在案板上,
“我這不是在想辦法嗎?你說,這茉莉花口味的包子,能行嗎?”
安安眼睛一亮,“茉莉花?這主意不錯啊!
你想想,茉莉花清香撲鼻,要是能融入包子餡裡,肯定能吸引不少顧客。”
田麗麗苦笑了一下,“我也這麼想,可是這配方怎麼調,我可是一點頭緒都沒有。”
安安拍了拍胸脯,“放心,這事包在我身上。我幫你設計配方,保證讓你的包子店生意紅火起來!”
田麗麗感激地看著安安,“真的?那太好了!”
安安笑了笑,“不過,你得答應我一個條件。”
田麗麗愣了一下,“什麼條件?”
安安神秘兮兮地說:“等包子店生意好了,你得請我吃一個月的包子,不許反悔!”
田麗麗哈哈大笑,“沒問題!別說一個月,一年都行!”
兩人相視一笑,彷彿看到了包子店未來的輝煌……
接下來的幾天,安安和田麗麗幾乎天天泡在廚房裡,研究茉莉花包子的配方。
安安是個美食愛好者,對各種食材的搭配頗有心得,
而田麗麗則是包子製作的老手,兩人一拍即合,很快就有了初步的方案。
“麗麗,我覺得茉莉花的味道不能太濃,否則會蓋過肉餡的香味。”安安一邊攪拌著肉餡,一邊說道。
田麗麗點點頭,“對,我也這麼想。茉莉花主要是提香,不能喧賓奪主。”
安安拿起一小撮茉莉花瓣,輕輕撒在肉餡上,“你看,這樣行不行?”
田麗麗湊近聞了聞,“嗯,味道不錯,不過我覺得還可以再加點糖,中和一下茉莉花的苦味。”
安安眼睛一亮,“對對對,我怎麼沒想到!”
兩人你一言我一語,很快就確定了茉莉花包子的最終配方。
田麗麗小心翼翼地包好包子,放進蒸籠裡,心裡既緊張又期待。
包子蒸好後,田麗麗迫不及待地開啟蒸籠,一股清香撲鼻而來。
她拿起一個包子,輕輕咬了一口,頓時眼睛一亮。
“安安,你太厲害了!這包子簡直絕了!”田麗麗興奮地說道。
安安得意地笑了笑,“那是當然,也不看看是誰設計的配方!”
田麗麗激動地抱住安安,“謝謝你,安安!有了這茉莉花包子,我的包子店肯定能火起來!”
田麗麗和安安的茉莉花包子一經推出,立刻受到了顧客的熱烈歡迎。
包子店門口排起了長隊,許多人都是衝著這獨特的香味來的。
“老闆娘,給我來十個茉莉花包子!”一個年輕小夥子興奮地喊道。
“好的,馬上就來!”田麗麗笑著回應,心裡充滿了滿足和喜悅。
然而,好景不長,不久後,市面上出現了各種各樣的特色包子,
有灌湯包、豆沙包、肉包等等,茉莉花包子的生意漸漸變得平淡起來。
田麗麗開始焦慮,她知道,如果不能再次創新,包子店的生意很快就會徹底下滑。她又一次陷入了迷茫,不知道該往何處去。
安安看在眼裡,急在心上。她知道,只有再次推出新品種,才能讓包子店重新煥發生機。
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