第172章 宣到批爆的宣!
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“好,好他麼有道理......”
臻德溼霓鴨喃喃了一句,旋即腦袋便從脖子上滾落。
江羽仙把臻德溼霓鴨和其他的妖獸收進儲物戒,只留了眉蛟羊在場上。
接著又從儲物戒拿出燒烤架,鍋碗瓢盆等一系列廚具。
“諸位,我們今晚的夜宵就是羊肉串,以及手打羊肉丸!”
江羽仙拿起走到眉蛟羊屍體前,施展‘狂暴輪切’將它身上的肉一塊塊均勻分割下來,猶如庖丁解牛,快而熟練。
在狂暴輪切的快速切割下,不多時,眉蛟羊龐大的身軀就已分解完畢。
而後他將這些羊肉裝進十幾個大盆中,對姬爾灣等人說道:“諸位師兄師姐,我去調製燒烤料,你們就幫我打一下羊肉丸。”
姬爾灣撓了撓頭:“怎麼打?這我不會啊......”
“很簡單,有力氣就行,我先給你們演示一下......”
江羽仙笑了笑,將一塊切好的羊肉放在案板上,然後拿出兩根木棍,連續均勻的捶打羊肉,直到打成肉泥狀。
接著又剔除筋膜,以使肉泥更為細膩純粹。
之後將肉泥放入碗中,加入清水,鹽,蛋清等幾種調料,順著一個方向攪打,使羊肉丸吃水上勁。
最後則是用手將肉泥擠成丸子形狀,放進旁邊盆子的清水裡面......
“步驟就是這樣,把它用手打出來就行,成型後放入清水,很簡單的對吧?”
看完江羽仙的演示,眾人點了點頭。
這活確實沒啥操作難度,只需要一點:力氣夠就行。
凡俗之人都能完成,更別說他們這一堆修士了。
“為了早點吃上夜宵,大家抓緊時間,開開啟打!”
姬爾灣招呼了一聲,便和眾人抄起木棍,在案板上迅速敲打起羊肉。
而在眾人共同努力下,打出來的羊肉丸也是越來越多,裝了好幾大盆。
江羽仙也在這時穿好了羊肉串,調製好了燒烤料,接著便開始進入烹飪操作。
羊肉丸的烹飪很簡單,一丁點兒技術含量都不需要,只需起鍋燒火,倒入清水和羊肉丸,以大火煮開。
熟透之後,再放上幾把豌豆尖和蔥花,以及適量的鹽即可,除此以外,其他什麼調料都不用放。
雖說看起來清淡至極,也難以刺激嗅覺,美味程度也不及一些做法複雜的大菜。
但這種清湯丸子,卻是非常的宣!
而且是宣到批爆的宣!
若是吃完重口的羊肉串,再喝上一碗清香解膩的清湯丸子,可謂是又飽腹又解膩,簡直叫一個世間絕配!
將清湯丸子做好,江羽仙就開始燒烤。
一把把穿好的羊肉串放在烤架上,在碳火的炙烤下,羊油的香味逐漸溢散出來,一滴滴羊油滴落在木炭上,滋滋聲響連綿不絕,香菸霎時嫋嫋而起。
聞到這煙氣,周圍吞嚥口水的聲音此起彼伏,所有人雙眼幾乎在同一時刻,冒出了綠油油的光芒,彷彿數日未曾進食的餓狼......
江羽仙沒有理會眾人,全神貫注的燒烤。
他手持刷把,時不時給羊肉串刷上一層香油,燒烤料。
待到肉串金黃之後,差不多就有七八分熟了,這時他又撒上一大把辣椒麵與孜然面,使香氣徹底達到頂峰。
末了,又撒上一把芝麻,羊肉串燒烤完成!
“羊肉串好咯!”
江羽仙朗聲道,將烤好的羊肉串,放在旁邊的托盤之中。
早已等之不及的眾人見狀,立馬如餓虎撲食一般撲了過去,畢竟燒烤架不大,又只有江羽仙一個人會烤,一次烤出來的數量也就四五百串左
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