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“開個火鍋店,也不容易啊……”曹澤完全沒有開店的經驗,一開始的興奮勁過去之後,就陷入了為難,因為開店的問題,那是越思考越多。
“一步一步來吧,第一步,還是要找店鋪。”
“開一家火鍋店,我估摸著,起碼要準備五六十萬,規模稍微大一點,就要上百萬了。”
“還好上次賣給楚老闆的平安符,還有一點錢,開一家店,還是夠的。”
雖然目前花錢如流水,但是好在現在每天都有進賬,而且時不時的還有大進賬,倒也不會讓他有太大的壓力。
“從找好店鋪,再到裝修,這一套下來,真正開始營業,差不多也要一兩個月,這麼長時間,王茂文那邊的野生菌,也大量開始投用了……不開店的話,就只能再去找銷售渠道……”
“明天就去市裡看看吧,找一找門面……這事兒也不能耽擱了……”
曹澤也沒有拖拖拉拉的,第二天等劉華送完菜回來,就開車到了市區裡,準備逛一下,找一找適合開店的門面。
如果自己找不到的話,就要問問岑雪霏,或者陶曉楠,看看她們是否有合適的店面推薦,再不然,就得找中介公司。
“高山牛肉館?”在西環路上,曹澤看到了一家牛肉館,想起來這應該是李彥俊的老爸開的店,主要是吃牛肉火鍋的。
此刻還比較早,所以還沒開門營業,但是門口已經能看到,有差不多半隻牛,被掛在鐵架上,有一個穿著廚師服的老師傅,正在將上面的肉給剃下來,按照部位擺放。同時也有人在拍影片,將這一幕記錄下來。
他微微點了點頭,認可這種行為。
現在在外面吃東西,最怕就是吃到低劣的食材,當然了,我如果價格便宜,你給我冷凍很久的肉,我也認了,但是不能我花的是鮮肉的錢,你給我好幾年前的殭屍肉,那我就意難平了。
李彥俊家透過這種方式,可以清晰的將自家的肉,展現給顧客看,你們吃到的,就是我掛出來的肉,新不新鮮,一目瞭然。顧客看到了之後,不自然的就確信自己吃到的,就是新鮮的肉,即便稍微貴一點,那也是心服口服。
這也就難怪他們家的生意還不錯,都開上分店了,不是沒有道理的。
西環路這邊,不算是最繁華的路段了,但是這條路距離燕京路很近,人流量還是沒得說的。
曹澤把車停在附近,準備步行找一下。
“哦?”結果他剛走過去,在西環路的前面,還沒有到高山牛肉館這兒,就看到了一家旺店轉租。
“這家店也是準備開火鍋店的?”曹澤透過玻璃門,往裡面看了下,裡面的裝修都進行了大半,目前已經停工。
“如果這家店能盤下來,倒是能省下大量的時間和精力。”
曹澤給招租告示上的電話,打了過去。
“喂,你好……”電話那頭,是一個非常疲憊的女聲,聽聲音的話,應該三十歲上下吧。
“你好,請問是馮老闆嗎?我看到西環路這邊門店上的轉租告示……”曹澤看著上面的聯絡人,只有一個馮字。
“對,我是馮霜茹,你是要租店嗎?”對方稍稍提高了一下語氣問道。
“是,有這個計劃。馮老闆,我現在就在店面這兒,你方不方便過來啊?”
“可以,稍等我一會兒。”
約莫七八分鐘後,就有一個穿著白色小背心,灰色運動褲的女人過來。她的個子很高,差不多有一米七八的樣子,但是糰子卻很小,雖然不算是飛機場,但也是平平無奇。
她長得很好看,清冷的臉蛋上,還帶著一絲狐媚,此刻,臉上也還有點點汗漬,很明顯是剛運動完回來。
可這樣一個愛好運動的女子,在曹澤
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