第1章 初入酒界
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林觀音站在那扇陳舊卻充滿韻味的酒窖門前,心中湧動著難以言喻的激情。他那深邃的眼眸中閃爍著堅定的光芒,彷彿已經看到了未來在這神秘的酒世界中將要創造的輝煌。
這座酒窖位於一個偏僻的小鎮邊緣,周圍是鬱鬱蔥蔥的葡萄園,微風拂過,帶來了陣陣醉人的果香。那一片片翠綠的葡萄葉在陽光的照耀下閃爍著光芒,宛如翡翠般迷人。成串的葡萄掛滿枝頭,晶瑩剔透,宛如紫色的寶石,散發著誘人的甜香。
林觀音深吸一口氣,空氣中瀰漫的不僅是葡萄的芬芳,還有他對未來的憧憬。他那挺拔的身姿在這片葡萄園的映襯下,顯得更加堅定和自信。他的目光越過葡萄園,望向遠方的山巒,心中暗暗發誓,一定要在這片土地上實現自己的夢想。
他自幼便對釀酒有著獨特的敏感,能從一杯酒中品味出歲月的沉澱和釀酒師的情感。那時候,他還是個孩子,在一次家庭聚會上,偶然嚐到了一杯醇厚的葡萄酒。那瞬間,他彷彿被一種神秘的力量擊中,味蕾上綻放的不僅僅是酒的味道,更是一種難以言喻的美妙體驗。從那一刻起,他便對釀酒產生了濃厚的興趣,開始探索這個充滿魅力的世界。
這份天賦引領他走進了這個充滿魅力與挑戰的領域。他在學校裡總是對化學和生物學的課程格外用心,因為他知道,這些知識將是他理解釀酒工藝的基石。他利用課餘時間閱讀大量關於釀酒的書籍,從古老的釀造方法到現代的創新技術,無一不被他納入腦海。
走進酒窖,陰暗潮溼的氣息撲面而來,一排排橡木桶整齊地排列著,彷彿在訴說著古老的故事。林觀音輕輕撫摸著桶壁,感受著木材傳遞出的溫暖與質感。這些橡木桶,每一個都承載著歲月的痕跡,它們見證了無數次葡萄的蛻變,從鮮嫩的果實化為醇厚的美酒。
“年輕人,你為何來到這裡?”一個低沉而滄桑的聲音在他身後響起。
林觀音轉過身,看到一位老者,他的眼神中透露出歲月的滄桑和對酒的深沉熱愛。老者的面容刻滿了皺紋,那是歲月留下的印記,但他的眼神卻依然明亮,彷彿藏著無數關於酒的秘密。
“我想成為一名偉大的釀酒師,創造出屬於自己的傳奇。”林觀音的聲音堅定而有力,在這略顯寂靜的酒窖中迴盪。
老者微微一笑,那笑容中帶著幾分審視,也帶著幾分期待,“這條路可不好走,需要付出無數的心血和汗水。”
林觀音毫不猶豫地回答:“我不怕,我有決心和毅力。”他的目光直視著老者,沒有絲毫的退縮。
老者點了點頭,“那從今天起,你就跟著我學習吧。”
就這樣,林觀音開始了他的釀酒之旅。他每天早早起床,跟隨老者穿梭在葡萄園裡,學習如何挑選最優質的葡萄。他仔細觀察葡萄的色澤、大小和形狀,用手輕輕觸控,感受果實的成熟度。他學會了根據葡萄的生長環境和天氣條件,判斷最佳的採摘時間。
在採摘的過程中,他的雙手被葡萄藤劃破,汗水溼透了衣衫,但他從未抱怨。他親手參與採摘、壓榨,感受著葡萄汁在手中流淌的喜悅。看著那濃稠的汁液從壓榨機中湧出,他的心中充滿了成就感。
夜晚,他則沉浸在書籍和筆記中,研究釀酒的理論和技術。他常常為了一個細節而反覆琢磨,直至深夜。燈光下,他的身影顯得孤獨而執著,那一本本翻開的書籍,密密麻麻的筆記,都是他追求夢想的見證。
他不斷嘗試新的釀造方法,將自己的想法融入其中。有時候,實驗會失敗,酒的味道不盡如人意,但他從不氣餒,而是從失敗中吸取教訓,重新調整方案。
在這個過程中,林觀音也結識了一些志同道合的朋友。他們一起交流心得,分享彼此的經驗和想法。這些朋友的陪伴讓他的釀酒之路不再孤單,
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