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的?宅邸了,似乎那夾縫一般的?巷道,就足夠小民生存,似乎那猛獸齒縫裡的?殘渣,就足夠螻蟻飽食。

明寶清看著這?一幕,覺得自己好像被分成了兩半,過去高高在?上,如今,該怎麼說呢?用與民更始這?個詞,會不會顯得太?狂妄自大?了?

她倚在?側窗邊想著,就聽在?前?面?趕車的?嚴觀開口問:“前?面?那黃老嫗家的?餛飩不錯,嚐嚐吧,餓不餓?”

明寶清摸了摸自己的?錢袋,推開前?面?的?小窗笑?盈盈說:“我?知道,我?吃過,我?請你。”

嚴觀看著她近在?咫尺的?素手笑?眼?,只?覺得今日的?自己幸運至極。

黃老嫗家的?餛飩餡料有多種,河魚餛飩,鮮肉餛飩,素細餛飩,依著時令不同,內餡也會有改變,做法則有蒸、煮和煎三種。

“河魚餛飩煮兩碗,素細餛飩和鮮肉餛飩煎拼一份。”明寶清看著嚴觀,見他正在?打?量周遭食客,覺察到她的?視線後收回目光,輕輕點頭示意都可以。

明寶清估量了一下他的?胃口,又想著這?些日子欠了嚴觀不少人情,就說:“再?要一份炸八塊。”

所謂炸八塊也是?黃老嫗家的?招牌菜,一隻?嫩雞剁成八塊,薄薄裹粉不糊醬,直接下油鍋裡炸得焦酥,潷去油後重新?下鍋裡撒料翻炒,料都是?乾料。

明寶清吃得出來的?只?有椒鹽、孜然、芝麻、花生,她知道這?好滋味裡還有別的?香料,但卻是?嘗不出了。

嚴觀用水囊裡的?水給明寶清淨手,他控制著水的?流量,小心不濺溼她的?裙襬。

“要是?帶小妹來吃,指不定能嚐出店家的?秘方呢。”明寶清吃獨食的?時候,總是?有點愧疚。

“下回吧,炸食冷了發膩。”但是?剛出鍋就吃,堪稱酥香脆嫩。

河魚餛飩湯鮮味美?,咬開一口,汁水豐盈像是?都要摟不住了。

煎餛飩更是?講究,碼好餛飩以後還要在?鍋裡澆淋上一層米漿,煎得金黃焦脆正好出鍋。

明寶清看著這?道煎餛飩忽然笑?了起?來,說:“這?道吃食在?宮宴上,叫做米漿翅麟,聽起?來多氣派。”

其?實不過是?煎餛飩。

這?三樣叫他們吃得乾乾淨淨,心滿意足。

明寶清站在?櫃檯前?頭結賬,那隻?炸雞貴,足要七十五文,加上餛飩共要一百二十文。

她錢袋裡的?銅

錢是?夠的?,只?不過都是?散的?,所以要一摞一摞點數好。

身後有人不耐‘嘖嘖’兩聲,埋怨明寶清磨磨蹭蹭,耽誤他家郎主吃新?鮮了。

嚴觀回頭瞧了那人一眼?,就聽明寶清含笑?道:“你家郎主這?樣金貴,掛賬就好了呀。”

平康坊裡出入的?都是?達官顯貴,自有賬房結算,就連有些頭臉的?優妓都能在?食肆裡掛賬,月結或者半月結一次。

否則一餐飯吃下來,十幾百兩都是?尋常,難不成把銀錠子帶在?身上,還是?扛著布帛絲綢來抵賬?

明寶清這?話一出,對方果然噎塞。

“走吧。”明寶清點數好了錢,回首同嚴觀說。

那跑腿的?小廝好奇地打?量著這?對由女娘出錢的?男女,平康坊裡姑娘出來侍客也很常見,但這?一對顯然不是?這?樣的?關係,倒像是?新?婚小夫妻攢了銀子特來平康坊見世面?了。

兩人吃過這?一餐,重又駕起?小驢車往平康坊東北一隅尋訪石匠。

東街上也有高官宅邸,但並不臨街,臨街的?鋪面?人來人往,街邊的?小販見縫插針的?做著自己的?小買賣,嚴觀伸手就要了一份用葡萄葉託著的?薄荷

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