第73章 追逐料理之夢

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嚴立恆從那場混亂的婚禮重生後，像是獲得了一次新生的機會。他看著鏡子中的自己，眼中閃爍著從未有過的光芒。這一世，他不想再被家族的瑣事所羈絆，他要全身心地投入到自己熱愛的分子料理事業中。

清晨的陽光灑在他的窗前，嚴立恆早早地起床，穿上簡單而舒適的衣服，準備前往他的料理工作室。他走在熟悉又有些陌生的街道上，思緒卻飄回到了上一世。上一世，他在家族事務和對天美的感情中徘徊，沒有真正地為自己活過。而現在，他要改變這一切。

當他推開料理工作室的門，熟悉的氣息撲面而來。這裡擺放著各種先進的料理裝置，那些瓶瓶罐罐和精密儀器，對他來說就像是戰士的武器。他撫摸著這些裝置，心中滿是熱愛。他決定今天要研發一道新的分子料理，將自己的情感和想法都融入其中。

他開始精心挑選食材，每一種食材都像是他的寶貝。新鮮的草莓，那嬌豔欲滴的色澤彷彿蘊含著無限的活力；細膩的奶油，有著絲滑的質感；還有從遠方運來的特殊香料，散發著神秘的氣息。他把草莓放在顯微鏡下觀察，研究其細胞結構，思考如何用分子料理的技術將其獨特的風味發揮到極致。

嚴立恆先將草莓進行低溫處理，然後運用特殊的技術提取草莓中的精華成分。他小心翼翼地操作著儀器，眼神專注得如同在進行一場精密的手術。接著，他開始處理奶油，用一種創新的方法將奶油分解成微小的顆粒，再重新組合，使其口感更加細膩輕盈。在這個過程中，他不斷地嘗試不同的比例和方法，記錄下每一次的實驗資料。

經過幾個小時的努力，新的分子料理雛形初現。他用滴管將草莓精華滴在重新組合的奶油上，看著它們完美地融合，呈現出一種如夢如幻的色彩。他輕輕地嚐了一口，味蕾瞬間被那種奇妙的味道所征服。草莓的酸甜、奶油的醇厚以及香料的神秘味道交織在一起，形成了一種獨特的風味。

然而，嚴立恆並不滿足於此。他覺得這道料理還可以更加完美。他決定在料理中加入一些可以產生視覺效果的元素。他想到了一種特殊的可食用薄膜，當薄膜與料理接觸時，會產生類似煙霧的效果，給人一種神秘而美妙的視覺體驗。

他開始製作這種可食用薄膜，經過多次嘗試，終於成功地製作出了符合他要求的薄膜。當他把薄膜放置在料理上時，果然產生了他期待的煙霧效果。整個料理看起來就像是一件精美的藝術品，散發著迷人的魅力。

在料理創作的過程中，嚴立恆也遇到了一些困難。有一次，他在處理一種新型食材時，由於對其性質不夠了解，差點導致整個料理失敗。那種食材在特定的條件下會發生化學反應，產生一種奇怪的味道。嚴立恆沒有放棄，他查閱大量的資料，請教相關的專家，最終找到了克服這個問題的方法。

除了在料理工作室創作，嚴立恆還經常參加各種料理交流活動。他在這些活動中結識了許多志同道合的朋友。有一次，他參加了一個國際分子料理研討會。在研討會上，來自世界各地的料理大師們分享著他們的最新成果和創意。

嚴立恆認真地聆聽著每一位大師的發言，他的思維在不斷地碰撞和啟發中得到拓展。他與一位法國的料理大師進行了深入的交流，這位大師對食材的理解和運用讓嚴立恒大開眼界。他們一起探討了如何將傳統法國料理的精髓與分子料理技術相結合，創造出更具魅力的料理。

在研討會上，還有一場分子料理的比賽。嚴立恆決定參加這場比賽，他把自己這段時間研發的新料理帶去參賽。在比賽現場，他看到了其他選手的精彩作品，那些創意十足的料理讓他感受到了巨大的壓力。但他並沒有因此而緊張，他相信自己的料理有著獨特的魅力。

當他的料理呈現在評委面前時，那精美的外觀和獨