第49章 趕我走?生意照樣好!
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雖然還是正常經營下去,但經過剛才那一出,客人還是少了不少。
看著旁邊的老王米線館依然排隊不斷,宋圓圓還是有些佩服的。
定得打聽打聽為何這家店能常年屹立不倒,生意不斷,肯定有些不為人知的金剛鑽,絕不只是味道好。
而且這次她的油條攤子生意不錯,米線館似乎充耳不聞,完全沒有露面,和周圍這些急得跳腳的比起來,實在是很有大店風範。
原本來此處,就是奔著米線館的輻射效應,其他店主不傻,在這裡做生意的自然都想沾點光,因此也是關係戶頗多。
後面得好好打探和學習一番才是,爭取自己能坐上這縣裡小吃行業的第一把交椅!
宋圓圓看著眼前的情況,距離第一把交椅還差著十萬八千里。客人少了,眼瞅著這樣下去可能到了收攤也賣不完東西,她果斷決定大甩賣。
“今日我們招待不周,因此給大家些實惠,這會兒開始油條五文錢兩根,豆腐腦喝兩碗送一根油條。”
酥餅她沒喊,今日帶的面不算太多,陳蓉那邊已經全都烙完,基本上沒怎麼剩下。
不過這一喊還是很有吸引力的,人人都有貪便宜的心理,這是人性,原本覺得不吃也罷的人,又湊了過來,甚至拖家帶口。
畢竟自己一個人很難吃雙份,多幾個人就能多便宜些。
前面兩天覺得有點貴一直在觀望的人,都坐了下來,倒是多了不少新客。
他們一個個美滋滋的,覺得比起之前來此處吃飯的人,著實賺到了。
不一會兒功夫,生意竟然比剛才還好。
蘇萍在心中算了一下,雖然客人不少,可單價下去了呀,不免有些擔憂。
不過她這個腦子只能想到這裡了,比起之前,具體到底是虧了還是賺了,虧的話虧多少,她算不過來。
“小妹,咱們若是開了這個頭,往後再來擺攤做生意,怕是價格就上不去了呀,長此以往得虧多少!”
宋圓圓不以為然地笑笑:“沒事的大嫂,之前咱們賺的多,一根油條的成本也就一文錢不到,主要還是因為咱們的油便宜。”
“去了新地方,不比之前來往有錢的客人多,咱們得調整思路,走薄利多銷的路子,最後應該也不會少賺的,放心吧。”
她心裡早就有了盤算,今日這個邊賣邊送,也是為了給之後的生意試試水。
到了新地方,她打算就搞個捆綁銷售,油條、豆漿、豆腐腦、五香酥餅,這是自己主營的四樣產品,她打算來個排列組合。
也就是除了滿減之外,再推出點兒套餐之類的,相信銷量應該不至於下滑太多。
眼瞅著在客人漸漸減少時,幾個大桶終於見了底,油條也沒剩幾根了,宋圓圓開始張羅著收攤。
“你們先收拾著,我去串個門。”
她徑直來到隔壁麵攤,去找大翠了。
“姐,我知道是你去告訴的崔家姑娘,雖然我不知道你在中間說了什麼,但今日之事,與你脫不了干係。”
“可是你有沒有想過,生意不好,可能不是別人給搶走了,可能就是你做的這個實在是不好吃呢?”
這話簡單粗暴,直接踩上了大翠的肺管子。
“你說誰弄得不好吃!我這麵館開了多少年了你知道嗎,當初開張的時候你還不知道在哪玩泥巴呢,才來縣裡幾天啊,就敢擺譜?”
這時候秀蘭已經把該買的東西買完,經過這裡的時候,正好看到自己看中的親家母在和宋圓圓大吵。
大翠聲音很大,惹得路人和周圍的攤主們紛紛側目。
“我不管你這店開了多少年,好吃的東西人人都愛,和時間無關,今日我搬走了,明日你的生意只會
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