第131章 燒烤全部安排上
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不光有羊肉串,還有五花肉、豬裡脊,還有一些和辣椒或者蒜瓣穿在一起的雞肉和豬肉,他們從來沒想過原來還能這樣操作。
“這裡面不光有肉,還有菜哩!”
宋雨寧指給一家人看,裡面有土豆有豆角有白菜,全都穿成串放好。
沒想到不但肉烤著吃,菜居然也行,這東西不是一炒就熟了嗎,烤的話豈不是對火候掌握要求很高,不然一不小心可就糊了。
宋圓圓直接開烤,蘇萍陳蓉也趕緊過來幫忙。
這事兒看著不難,灑灑油和調料,烤熟了就行,比炒菜燉菜還容易。
關鍵是味道一點不輸。
宋圓圓親自負責素串串,這些需要比肉串多放些油,眼瞅著烤的抽抽了以後就得趕緊拿下來,不然很容易糊掉。
門外傳來腳步聲,大強和宋博上山回來了。
“家裡做羊肉了是不是!怎麼這麼香!”
大強人還沒進門,聲音已經先到了,離得老遠就聞到香味,知道家裡這是又做好吃的了。
結果到了以後就傻了眼,啥吃的沒有啊這是。
“爹,我們已經把第一把串給吃完了,可好吃了,你等著吃後面的吧。”
宋雨寧拿著一把空籤子去清洗處理,看到宋大強之後笑呵呵地說著,這讓宋大強有點崩潰。
怎麼做好吃的不等我!不過眼前這是什麼操作啊,之前從來沒見過。
就直接生個火,上面的架子還是平日裡燒水用的,居然直接就把東西放在上面烤了。
“這是啥操作呀?咱如今日子就算過得不富裕,也不至於吃個飯弄得這麼原始吧,好歹家裡也沒有砸鍋賣鐵呢,咋不把鍋拿出來用?”
宋大強很疑惑,這怎麼日子突然就變得原始起來了,有種茹毛飲血的感覺。
蘇萍聽完過來敲了一下他的頭:“你這呆子,知道個啥,小妹這是給咱們做烤串呢!你別說,直接烤出來的肉可好吃了,比炒的燉的都香,一會兒你可嚐嚐吧,咱長這麼大都不知道還能這樣簡簡單單就把肉給做好吃嘍。”
“大哥你回來的正好,快把採回來的香菇洗洗串成串,不會的話讓雨寧教你。”
宋圓圓連眼都沒抬,就安排起宋大強來。
他心中悲憤,好東西沒吃到嘴裡不說,還要去幹活。
不過既然是小妹安排的,那是得幹,於是跟著宋雨寧有模有樣地學,把香菇掰成一瓣一瓣的串起來。
很快香味四溢,這次和剛才不一樣,如果說剛剛是純粹的濃厚烤羊肉味兒,這會兒則是百花齊放。
烤肉的香氣打頭陣,緊接著還有這些蔬菜獨特味道,配合上滋滋作響的油光,讓人嘴巴里口水直流。
肉串率先烤好被拿下架子,但看著宋圓圓專心致志地繼續烤蔬菜,大家沒一個人要去吃上一口烤肉,都老老實實等著,乾點力所能及的事。
宋圓圓心中想笑,感覺這一家人不分男女老幼,彷彿一群等著投餵的小豬仔。
“齊活,準備開吃吧!”
分好幾撥烤完,桌上已經擺了一堆的各種烤串。
陳蓉笑呵呵地去將早已做好的米飯給大家盛出來,濃郁的米香味兒讓大家更有食慾了。
剛剛已經吃過羊肉串的,這會兒就換換樣兒,有吃蒜瓣肉的,有吃辣椒裡脊的,還有吃烤香菇和烤土豆的。
大強拿起一串羊肉串,用牙從最下面那個往上一擼,油光瓦亮的幾塊肉一股腦都進了他的嘴裡。
這肉被烤的外焦裡嫩,咬在嘴裡直接香味爆開,配合上孜然,簡直一絕。
“好吃!我還沒吃過這麼好吃的羊肉呢!怪不得剛剛你們啥也沒給我留。”
一串不過癮,宋大強連
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