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鐵柱見娘出來後沒事,心裡放下後,便盯著爹手裡的柺杖看。
他笑著從爹手裡要過來,支在自己的胳肢窩下,讓自己雙腳騰空,手撐著在院子裡走的飛快。
一邊走一邊笑:“爹,這東西不錯呀,好用,真好用!”
蘇老二看他這樣玩,也忍不住笑。
“肯定好用啊,你姐讓你張叔做的東西,能不好用嗎?”
鐵柱笑著看了長姐一眼,眼裡都是佩服。
長姐就是厲害,這都能想到!
又玩了一會,蘇老二看的手癢,硬是從他手裡要了過去,自己起來,撐著在院子裡也走了幾圈。
真是省力又方便。
蘇婉青看著父子倆玩的高興,摸摸鼻子,去廚房跟娘和麥香幫忙。
王氏和好面,蘇靈的蘿蔔正好也回來了,王氏先把蘿蔔切成細絲,在鍋裡用開水燙了一遍,撈出來捏幹水分,撒點鹽拌拌放在那裡,便開始剁肉餡。
這塊豬腿肉是專門留的,放了兩天還很新鮮,王氏拿在手上掂了掂,心疼道:“得有兩三斤了,這樣一頓吃掉太浪費了。”
蘇婉青笑著說:“娘,今天過節,咱們好好吃一頓,算不上浪費,又不是天天這樣吃。”
王氏把肉洗乾淨,開始切條,再切丁,很快就響起了剁肉聲。
等差不多的時候,蘇靈把盆子裡醃著的蘿蔔絲團吧團吧捏幹水分放在肉上面,王氏接著剁。
將肉和蘿蔔剁在一起,不分彼此。
最後放了鹽,聞了聞,餡就調好了。
蘇婉青見狀,起來二話不說,抱著油罈子過來,舀起一勺油倒進肉餡裡。
王氏跟蘇靈看見的時候,已經來不及阻攔了。
“青兒,你給餡裡倒油幹什麼?這一勺油要炒多少次菜!”
王氏心疼的不行,想把油倒出來,油已經鑽進餡裡,出不來了。
蘇婉青哈哈笑著,“娘,這樣更好吃,你聽我的沒錯。”
王氏無奈,只好攪拌幾下,這才把案板收拾乾淨,掐一團面出來,揉揉開始弄餃子皮。
王氏在廚房做事確實有一手,蘇婉青看著她幹活,都覺得是一種享受。
她擀餃子皮很快,蘇婉青和蘇靈還有麥香一起包,都包不過來。
三個人包的各有形狀,就數蘇婉青包的最難看。
麥香包的都比她好看。
幾人說著笑著,很快就把餃子包好。
蘇婉青自覺去燒火,蘇靈和麥香搗蒜弄汁,王氏煮餃子。
一刻鐘後,白白胖胖,冒著熱氣的餃子出鍋。
這次餃子多,可以放開肚皮吃,王氏給每個人盛了後,還盛出來兩碗,放在桌上,一會誰吃完了再自己夾。
王氏笑著看家人開吃後,也夾起一個吹了吹,咬了一小口。
“嗯!今天的餃子餡真不錯!”
蘇婉青得意道:“娘,我那勺油沒白放吧。”
王氏跟蘇靈對視一眼,兩人笑著不說話。
餃子餡確實好吃不少,但是這樣又是吃肉,又是一大勺油,心裡總是不踏實。
蘇婉青也不再逗他們。
苦日子過習慣了,吃點好的心裡就忐忑,她能理解。
但是不能一直這樣。
大人都覺得好吃,孩子就更不必說了,苗苗和小翠兩人挨在一起,吃口餃子,互相感嘆兩聲,還並在一起看誰吃得快。
小翠幸福的整個人都暖洋洋的。
自從回到娘身邊後,不僅不用幹活,每天還有好東西吃,晚上睡在娘懷裡,白天有哥哥姐姐疼自己。
今天一天已經吃了兩頓肉了。
小翠以前做夢都沒有
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