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我跟你們講,

嗯,

在我們生活之中有很多蔬菜,

吃了對人體都是有益的,

比如說菠菜。

它們的原產地不在我們國家,

根據一個傳說故事,

這種菜原產地在現在的伊朗,

就是古代的波斯,

2000多年前,

張騫出使西域,就把這種菠菜種子帶到了中原。

菠菜的根系特別發達,

而且發紅,

這種根裡面還有糖分,

吃起來是甜的,

菠菜的莖中間是空的。

現在由於科學家的研究,

研究出了兩種菠菜種子,

一種是能夠在春天播種的,

一種是能夠在秋冬之際播種的。

春天種下的菠菜,

在夏季之後就能夠開花,

冬天種下的菠菜到春天就能夠開花,

菠菜的種子可以存放2 - 5年。

有科學家研究過,

一斤菠菜裡面含有十幾克的蛋白質、

幾克的脂肪,

還有一些鈣和維生素c,

特別是它的鐵元素含量是非常多的,

一個人一天只要吃100克菠菜,

就能滿足身體的各種營養需求,

但是菠菜還有一點不好的地方,

就是它的葉子裡有一些草酸,

如果在炒菠菜的時候,

把菠菜放在水裡面焯水1 - 2分鐘,就能夠把草酸去掉。

所以,在食物相剋上有一種說法叫做,菠菜不能和豆腐一起炒,

也不能一起吃。

像熱帶地區的水果芒果,

現在是老百姓經常吃的一種食物,

但是芒果的原產地,也不在我們這裡,

它的原產地在現在的印度,

有一種說法,芒果的原產地,在現在馬來西亞的一些島嶼,

但人類對芒果的栽培,已經有4000多年的歷史。

芒果裡面的維生素c和維生素A的含量,非常高,

它的營養價值甚至比獼猴桃還要高。

芒果除了成熟後,可以撕開皮吃裡面的果肉,

還可以把芒果肉製成芒果乾、

芒果醬、

芒果罐頭、

芒果酒。

曾經有芒果樹幹做的船非常堅硬,

根本不怕蟲蛀。

在南方地區,

我曾經看到過一棵高達17m的芒果樹。

而且芒果的種子種下後長出的樹苗,

4年之後就能夠開花結果,

芒果的壽命非常長,

可以達到300多年,

每一年都會結果。

但是你知道世界上,有一種非常硬的木材嗎?

這種木材的樹皮是灰色的,

它的果實是像橄欖型的,

它的木質非常堅硬,

這種木頭一丟到水裡就沉下去了,

這種樹叫做蜆木。

還有人把這種樹稱為鋼鐵樹,

這種樹用刀砍不斷,

用釘子釘不進去,

非常耐磨,

在造船或者建築上,使用這種木材,是非常好的材料。

有科學家研究過,

為什麼這種樹木材質這樣堅硬呢?

原來它們生長的地區都是石灰岩,

它們所吸收的營養,也是石灰岩裡

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