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春日部的午後,陽光慵懶地灑在野原家的院子裡。美冴在廚房忙碌著,準備嘗試製作一款新點心——黑芝麻花生馬蹄糕,這可吸引了正在和小白玩耍的小新。
“媽媽,你在做什麼好吃的呀?”小新邁著企鵝步,好奇地走進廚房,眼睛直勾勾地盯著檯面上擺放的黑芝麻、花生和馬蹄粉。
美冴笑著回答:“小新,媽媽要做黑芝麻花生馬蹄糕,這可是一道很美味的點心哦。”
“馬蹄糕?聽起來好好吃,媽媽,我要幫忙。”小新興奮地搓搓手,躍躍欲試。
美冴無奈地笑了笑,遞給小新一個小碗:“好吧,那你幫忙把花生碾碎,記得小心點哦。”
小新拿起擀麵杖,對著碗裡的花生一陣猛敲,花生碎四處飛濺。“咚咚咚,我是超級花生碾碎小能手。”小新一邊敲,一邊自娛自樂地喊道。
美冴看著四處飛濺的花生碎,哭笑不得:“小新,輕一點,別弄得滿地都是。”
好不容易,小新把花生碾碎了。美冴將黑芝麻倒入鍋中,小火翻炒,不一會兒,黑芝麻的香氣便瀰漫在整個廚房。小新深吸一口氣,陶醉地說:“哇,好香啊,媽媽,我感覺自己都要被這香味吃掉了。”
接著,美冴把馬蹄粉倒入一個大盆,加入適量的水,攪拌均勻,調成細膩的馬蹄粉漿。小新在一旁看得認真,忍不住問道:“媽媽,為什麼馬蹄粉要加水呀?”
美冴耐心解釋:“加水才能讓馬蹄粉變成漿,這樣才能做出好吃的馬蹄糕呀。”
隨後,美冴把炒香的黑芝麻和碾碎的花生倒入馬蹄粉漿中,又加入一些白砂糖,再次攪拌均勻。小新看著那黑黃相間的粉漿,好奇地問:“媽媽,現在可以吃了嗎?”
美冴笑著摸了摸小新的頭:“還不行哦,要先蒸熟才行。”
美冴把粉漿倒入一個方形模具,放入蒸鍋中,開大火蒸。小新搬來一個小板凳,坐在蒸鍋前,眼睛一眨不眨地盯著,彷彿這樣馬蹄糕就能快點蒸熟。
“媽媽,還要多久才能好呀?我都等不及了。”小新焦急地問。
美冴看了看時間,說:“再等一會兒,心急可吃不了熱豆腐哦。”
終於,經過漫長的等待,蒸鍋冒出大量熱氣,美冴說:“差不多好啦。”她關掉火,小心地取出模具。此時的馬蹄糕表面光滑,黑芝麻和花生的香味撲鼻而來。
美冴把馬蹄糕放在一旁晾涼,小新在旁邊不停地踱步,嘴裡嘟囔著:“怎麼還不涼呀,怎麼還不涼呀。”
等馬蹄糕稍微冷卻後,美冴將它切成小塊。小新立刻拿起一塊,塞進嘴裡,燙得他不停地張嘴呼氣:“呼呼呼,好吃,太好吃啦!媽媽,你做的黑芝麻花生馬蹄糕是世界上最好吃的東西。”
這時,廣志下班回到家,小新興高采烈地跑過去:“爸爸,快來嚐嚐媽媽做的馬蹄糕,超級美味。”
廣志走進廚房,嚐了一塊,點頭稱讚:“美冴,你手藝越來越好了,這馬蹄糕口感軟糯,黑芝麻和花生的味道搭配得恰到好處。”
一家人圍坐在餐桌旁,開心地吃著黑芝麻花生馬蹄糕,溫馨的笑聲迴盪在野原家的每個角落。
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