第509章 紅酸豬腳

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在春日部這個充滿奇思妙想與歡樂氛圍的小鎮，野原一家的生活總是充滿了各種意想不到的趣事。這天，美冴在一本美食雜誌上看到了一道特別的菜——紅酸豬腳，心血來潮決定嘗試做給家人吃。

“今天給大家做個特別的菜，紅酸豬腳！”美冴一邊揮舞著雜誌，一邊興奮地宣佈。

正在客廳看動感超人的小新，聽到有新菜，立馬像只小饞貓一樣飛奔到廚房：“媽媽，紅酸豬腳是什麼呀？聽起來好好吃，是不是像動感超人一樣厲害的美食？”

美冴笑著颳了刮小新的鼻子：“這道菜呀，味道獨特，是用豬腳加上特別的酸料做出來的，吃起來肯定讓你讚不絕口。”

廣志也從書房走出來，好奇地問：“紅酸豬腳？沒聽說過呢，美冴，你確定能做好嗎？”

美冴自信滿滿地揚起頭：“放心吧，看雜誌上的做法挺簡單的，我肯定能行。”

於是，美冴開始忙碌起來，她去市場精心挑選了新鮮的豬腳，又買了做酸料的西紅柿、辣椒、姜蒜等食材。回到家後，美冴把豬腳洗淨切塊，放入鍋中焯水。小新在一旁看得目不轉睛，還時不時伸手想幫忙，卻總是幫倒忙。

“小新，別搗亂，去客廳玩，等做好了叫你。”美冴一邊躲避著小新亂伸的手，一邊說道。

“我不嘛，媽媽，我想看著紅酸豬腳是怎麼變出來的，說不定我能學到超級廚藝，以後做給媽媽吃。”小新眨著大眼睛，可憐巴巴地說。

美冴無奈地笑了笑，只好讓小新留在廚房。她把焯好水的豬腳撈出，在熱鍋裡倒上油，放入姜蒜爆香，接著加入切好的西紅柿塊翻炒。西紅柿在鍋裡漸漸出汁，變得軟爛，散發出酸甜的香氣。

“哇，媽媽，好香啊，我感覺口水都要流下來了。”小新吸了吸鼻子，誇張地說道。

美冴把豬腳倒入鍋中，與西紅柿等調料一起翻炒均勻，然後加入適量的水，放入辣椒和其他香料，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。

隨著時間的推移，廚房裡瀰漫著濃郁的香味，紅酸豬腳的獨特香氣引得小新在一旁不停地踱步。“媽媽，好香好香，到底什麼時候才能好呀？我都快等不及啦！”

“快啦，豬腳要燉得軟爛才好吃。”美冴一邊攪拌著鍋裡的豬腳，一邊回答。

終於，經過漫長的等待，紅酸豬腳出鍋了。色澤紅亮的豬腳浸在濃郁的湯汁裡，散發著誘人的香氣。小新迫不及待地伸手去抓，被美冴拍了一下。

“燙！等涼一下再吃。”美冴說道。

一家人圍坐在餐桌旁，小新眼睛直直地盯著紅酸豬腳，就等著美冴一聲令下。“好了，大家嚐嚐吧。”美冴說道。

小新立刻夾起一塊豬腳，吹了吹，塞進嘴裡。“哇，好好吃，酸酸辣辣的，豬腳好軟好入味。媽媽，你太厲害啦，這是世界上最好吃的東西。”小新一邊吃，一邊含糊不清地稱讚。

廣志也嚐了一塊，點頭稱讚：“美冴，沒想到你第一次做這道菜，就做得這麼好吃，這紅酸豬腳味道確實獨特。”

小葵坐在寶寶椅上，咿咿呀呀地伸手要。美冴夾了一小塊，吹涼後餵給小葵，小葵吃了，開心地笑了起來。

一家人開心地享用著紅酸豬腳，小新還不停地說著：“媽媽，以後要經常做紅酸豬腳，我要吃好多好多。”

這頓紅酸豬腳，不僅滿足了大家的味蕾，也為野原家帶來了溫馨歡樂的氛圍，成為了家庭生活中一段美好的記憶。