第32章 藥食同源
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我們在為了研究生克關係而去尋找思路,但其實,所探尋的思路,並非僅僅與五行生剋相關聯。
還可拓展至對“吃喝玩樂”各個方面的剖析。
即便無法牢記相關內容也無妨,只要能始終保持心如止水的狀態,是否記住便不再重要。
這一切都是為了達成平衡。
實際上,若能做到心如止水,對健康大有裨益。
在陰陽學說裡,一個能夠平衡陰陽之人,其修為境界究竟能達到何種高度呢?
保持心如止水,是平衡養生的關鍵。
而此處所說的平衡,又迴歸到前文提及的食物選擇方面。
食物的作用不僅在於平衡身體之虛症,更在於實現整個身體的平衡。
這其中蘊含著陰陽與五行的思想精髓。
實際上,我們主要考量的是食物的色、味、時(即季節)和空(即產地)等要素。
從這些方面入手,開始美食養生,我們的身體將逐步趨向平衡。
對於食物的“香”,這是一個很主觀的概念。
不同的人有著各自不同的理解和認識。
然而,關鍵之處在於我們要親自去嘗試和體驗。
要讓自己感受到這種“香”是切實針對於自己而言的。
只要達到自己認可的程度,那就可以了。
這就是對自己通神,通神才有用。
我們可以去選擇合適自己的食物。
當我們覺得某種食物符合自己的口味時,便可以去享用它。
任何食物都具有其獨特的味道。
就拿臭豆腐來說,有人覺得它香,有人卻覺得它不香。
不同的人有不同的感受。
實際上,臭豆腐有著一種特殊的風味。
而且它還有一定的功效,比如可以開酒竅。
有的人喝酒喝醉了之後,可以吃點臭豆腐來緩解不適。
或者有的人在無所事事、感覺狀態不佳時,也可以透過食用臭豆腐來刺激一下身體的感官。
當然,我們所說的這種刺激並非一定要特指某種食物。
主要還是要找到適合自己的、能夠刺激到自己的食物。
而要做到這一點,那就需要從自己身體的特點去進行分析。
就像中醫理論中所提到的,陽人適合用陰性的食物來刺激,陰人則適合用陽性的食物來刺激。
這裡所說的刺激主要是針對自身的能量而言。
很多時候,有些人每天無所事事,其實可能是身體缺乏能量導致的。
而當他們透過合適的食物刺激補充了能量後,就會感覺狀態有所改善,變得“有所事事”。
我們可以透過觀察自己近階段喜歡吃什麼口味的食物,來大致判斷自己身體處於什麼樣的狀態。
有些食物既是藥也是食,這就是我們常說的藥食同源。
在2015年,國家衛生健康委更新了關於藥食同源的條例。
進一步明確和規範了一些可入藥食物的使用和管理等方面的內容。
像我們常見的食物,比如山楂,它具有消食健胃、行氣散瘀等功效。
可用於肉食積滯、胃脘脹滿等症狀。
生薑有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等作用。
常用於風寒感冒、胃寒嘔吐等情況。
大蒜則具有解毒消腫、殺蟲、止痢等功效。
對一些感染性疾病等有一定的防治作用。
這些食物在我們的日常生活中不僅是美味的食材。
還能在一定程度上起到調理身體的作用。
我們應該合理地利用它們來維護我們
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