第40章 好酒好菜一樣不少
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各種各樣的美味菜餚都被端上了桌子,擺得滿滿當當的。
等到餃子下鍋了,男人們就帶著小孩子們去門口貼春聯了。
這年頭貼春聯可不用膠帶什麼的,都是用漿糊。
打漿糊也簡單得很,就是把白麵糊糊做得稠一些就行了。
貼好了對聯,再點燃一掛鞭炮,噼裡啪啦的響聲中,年夜飯就熱熱鬧鬧地擺上了桌。
轉到後院,張速的小家。
儘管只有他孤身一人,但他依然把餐桌布置得滿滿當當,好酒好菜一樣不少。
桌上擺滿了各式各樣的佳餚:有金黃酥脆的炸物,有香氣撲鼻的扣碗,有鮮嫩的魚肉,還有珍貴的海參鮑魚。
當然,也少不了兩個清爽可口的素菜,一碗熱騰騰、香氣四溢的排骨湯,以及一瓶醇厚的杜康酒。
對了,還有跨年夜的重頭戲——餃子,那是絕對不能少的。
過年嘛,講究的就是個熱鬧和豐盛,吃得好了,吃得花樣多了,也寓意著來年的日子會更加紅火,越過越有滋味。
家家戶戶都沉浸在節日的喜慶之中。
而在中院賈家的廚房裡,秦淮茹正一個人忙活著,她的身影在熱氣騰騰中顯得格外忙碌。
經過一番精心準備,一桌豐盛的年夜飯終於擺上了桌,有金黃酥脆的炸丸子、香氣撲鼻的炸酥肉、清炒的白菜和蘿蔔,還有一盤韭菜土豆餡的餃子,熱氣騰騰,讓人垂涎欲滴。
這桌菜裡,炸丸子和炸酥肉是傻柱特意贊助的。
傻柱雖然心裡頭十分樂意給賈張氏準備很多好吃的,但無奈自己手頭緊,囊中羞澀。
所以他送來的六碗炸貨裡頭,有三碗都是實實在在的蘿蔔絲丸子。
這蘿蔔絲丸子,做法簡單,就是把新鮮的蘿蔔切成細絲,再拌上面糊,下到油鍋裡一炸,外酥裡嫩,純素也香得很。
平日裡吃,也算是一道美味佳餚。
但今兒個是大年三十,家家戶戶都大魚大肉,這純素的丸子就顯得有些寒磣了。
賈張氏和棒梗這對祖孫倆,一見到炸酥肉,眼睛就直了,筷子如飛,眨眼功夫就把一碗炸酥肉搶了個精光。
接著,他們又去夾那炸丸子,一嘗之下,臉色就拉了下來。
“這傻柱,真是個沒良心的傢伙!送來的炸貨就是這個德行?”賈張氏一邊罵,一邊嘴卻沒閒著,丸子一個接一個往嘴裡送。
她嘴大,一口能吞下好幾個丸子,不一會兒,一盤丸子就見了底。
棒梗這才恍過神來,發現眼前的丸子碗已經空空如也,他驚訝地瞪大了眼睛,轉向賈張氏,略帶埋怨地說道:“哎呀,奶奶,你怎麼把丸子都給吃光啦?”說完他還委屈地撇了撇嘴,表達著自己的不滿。
賈張氏一看棒梗那模樣,心裡頭也是一緊,慌忙安撫道:“哎呀,我的乖孫子,彆著急,彆著急,奶奶這不是給你夾餃子嘛。”說著她就拿起筷子,趕緊給棒梗碗裡夾了幾個餃子,想以此來轉移他的注意力。
棒梗半信半疑地看著碗裡的餃子,心裡頭還惦記著那香噴噴的丸子呢。
他拿起筷子,夾起一個餃子咬了一口,結果剛嚼了兩下,就一臉嫌棄地吐了出來,大聲喊道:“奶奶,這餃子怎麼也是素的呀!”
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