第72章 製作牛肉乾

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楚安歌吩咐了，獸人在剝牛皮的時候手上也小心了許多，儘量讓牛皮完整。

牛皮剝好後，開始割肉。

一大塊一大塊的精瘦肉被割了下來。

“肚子上的是牛腩，這個單獨拿出來放在一邊。”楚安歌道，牛腩用來清燉蘿蔔牛肉湯最好吃了，也可以用來做紅燒。

只是她現在還沒有找到白蘿蔔，只能紅燒了。

“好的使者大人。”獸人把肚子上的牛腩分離開來，單獨放在一邊。

“你們幾個去砍幾根木頭回來做成晾曬杆。”楚安歌吩咐幾個跟她一樣來看熱鬧的獸人。

“好的使者大人。”

分工合作，幾乎全員參與牛肉乾製作。

“使者大人，讓我們去幫忙一起舂香料吧？”幾個半大的小孩子跑過來仰著頭看著楚安歌。

楚安歌笑道：“可以。”

小孩們也找到了自己能幫忙乾的活，開心極了。

“把最瘦的肉全部挑選出來，將上面的筋剔除乾淨，然後切成大條。”楚安歌道。

雄性獸人們把晾曬的杆子做好了，小孩們也把香料舂好了。

這時，獅淵也把挪出來的鹽拿來了。

楚安歌把切好的牛肉條抹上香料和鹽，醃製入味，再用樹皮擰成的繩索串起來，遞給一旁排隊幫忙的人“拿到那邊杆子上掛起來晾曬乾。”

這樣就可以了？獸人不解歸不解，但使者大人這樣做，一定有她的道理，照做就行了。

這樣晾曬乾的牛肉乾便於儲存，想吃的時候，取出來放進油鍋裡稍微炸一下就可以吃了，酥香有嚼勁，特別好吃。

可惜，這樣製作的肉乾都是要拿去換鹽的。

做了一半的五香風乾牛肉乾，剩下的一半牛肉做成麻辣牛肉乾。

換鹽歸換鹽，她也要做一些麻辣味的，可以直接吃的麻辣牛肉帶在路上解解饞。

剩下一半，就切成小一點的肉條，抹上調味料後，放置一會兒醃製入味，然後放入油鍋炸至七分熟，再撈出來趁著油溫撒上辣椒粉。這樣做出的麻辣牛肉乾，是可以直接吃的，晾曬一下，把水分再風乾點，會更有嚼勁更香。

剩下一半的牛肉，用一口鍋炸不知要炸到什麼時候去，楚安歌對獅淵道：“阿爹，你把你山洞裡的石鍋搬下來，龍辰你也去把家裡的石鍋搬下來，我們炸牛肉乾。”

獅淵和龍辰聞言，不一會兒就把鍋搬了下來。

楚安歌發情期的三天時間裡，部落裡殺了很多動物，獅淵熬製了不少動物油。

楚安歌叫他搬鍋的時候，就主動把家裡的油獻了出來。

廣場上升起了兩把火，油溫上來後，楚安歌便將已經醃製入味的牛肉放進鍋裡炸。

做風乾牛肉乾的時候，部落裡的人只是看個熱鬧，並沒有太大的觸動。麻辣牛肉乾一放進鍋裡，香味瞬間就飄了出來。

牛肉他們都是吃過的，從來沒有想過原來牛肉還可以這麼香！

醃了鹽，抹了香料，放進油鍋裡一炸，那香味，簡直勾人心絃。

起鍋趁著油溫再撒上一層辣椒粉翻炒一下，哎喲，可太香了！

楚安歌問了幾名靠近的雌性，“想學嗎？”

黑寡婦一下愣住，結結巴巴難以置信，“我，我可以嗎？”

楚安歌沒注意到邊上竟然站著黑寡婦，以她那蠻牛勁兒確實能擠到前面來，點了點頭，“可以。”

學的人越多，打工人就越多，她就可以甩手休息了。

自從狼力死後，獅淵當上族長，部落裡的日子逐漸好過起來，以前滿身戾氣的人也變回了最初和藹的模樣。

就連懟天懟地的黑寡婦也變得勤勞起來，除了不讓雄性