第102章 親戚故舊，老少異糧

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上一章我們在“飽飫烹宰，飢厭糟糠”中講了人在不同條件、不同狀態下對事物的自然反應。然而在一個家庭中，對於不同年齡的人食物安排也是要有所不同的。

在上一章裡呀，咱們透過“飽飫烹宰，飢厭糟糠”這句話，深入探討了人們在不同環境和自身狀態各異的情況下，對於各種食物自然而然產生的反應。不過呢，這只是其中一部分！實際上，如果把目光聚焦到每一個溫馨的小家庭當中，就會發現還有另一個重要的方面——那就是針對家庭成員們處於不同年齡段時，在食物安排上面也得做出相應的區別對待，因為每個年齡段的人的身體需求和口味偏好可都大不相同！所以，在親朋故友彙集一堂的時候，在飯食的安排上要格外精心，做到“親戚故舊，老少異糧”。

“親”，其繁體字為“親”，形聲字，最早見於西周的金文中。金文字形中左邊部分 “見（見）” 表示與視覺有關，右邊部分 “辛” 表聲，到了秦代簡文和戰國文字中出現從??（讀作zhēn，上從辛下從木）字作為聲符；綜合下來，其本義是感情深厚、關係密切。在古代社會，相見是表達親密關係的一種重要方式，透過相見來維繫親情、友情等親密的情感聯絡，所以有 “見” 這個表意部分。《說文解字》：“親，至也。從見??聲。”清代徐灝《說文段注箋》：“親從見，則其義起於相見，蓋見而親愛也。”《說文解字注》：“‘至也’注：至部曰：到者，至也，到其地曰至，情意懇到曰至。父母者，情之冣（最）至者也，故謂之親。”這裡“親”也表示親屬的關係。

其實，甲骨文也有“寴”和“‘??”字。《廣韻》中有以“寴”為“親”的古文。於省吾主編《甲骨文字詁林》“??”字條後姚孝遂按語：“按：卜辭‘??’字與‘新’有別，不得謂為新之繁文。中山壺有親字作??，是契文??當釋‘親’。金祖同以為‘寴’之古文是也。金文中其字形左邊為 “見”，右邊為 “親（省去了木）”，強調透過相見來表達親密關係。

除了指親屬之間的親密關係外，“親”還用於表示親近、親密的行為和情感。人與人關係親密就有了更多的接觸，從而引申出接觸的意思。《孟子·離婁上》：“男女授受不親，禮也；嫂溺，援之以手者，權也。”後來，又包含了特指用嘴唇接觸人或東西，表示喜愛、親熱的意思。接觸多了，人們之間也就產生了信任，並相互結交，故此，有引申出信任和結交的意思。《史記·蘇秦列傳論》：“夫蘇秦起閭閻，連六國從親，此其智有過人者。”同時，人們結了婚，自然成為了親屬，故此引申出了結婚的意思。後來有表示親自，表示動作行為是由自己直接發出的的意思。

“戚”，我們在“戚謝歡招”裡面做過詳細的講解，在這裡就不多說了。這裡指的便是親近的人的意思。親戚兩個字的含義還是有所不同的，現代漢語裡面雖然重疊連用了，但在古文學習中還要注意其中的區別。父親一支、父屬同姓的為親，母親一支、妻子一支，母屬、妻屬不同姓的為戚，內親外戚，在血緣關係上不一樣。讀兩漢的歷史，常常有外戚和宦官把持朝綱的記述。

“故”，形聲字，最早出現於甲骨文。在甲骨文中，“故” 字的寫法像是一面 “古”（表示過去的事物）的旗幟，旁邊有一隻手拿著，描繪的是一個人手持代表過去的東西的場景。而金文的字形和現代有些相似了，金文結構為從攴、古聲。從攴，攴的本義是輕擊的意思，此指役使而言；古聲，聲兼義，指過去的事情；綜合下來表示的是驅使自己去追溯發生事故的原因。《說文解字》：“故,使為之也。”意思是這樣做的原因，由此可見其本義便是緣故、原因的意思。作為副詞表示因果關係。《易經·繫辭傳》：“又明於憂患與故。”找尋這樣做的原因便要回顧舊事或找到舊物來證