第10章 這就是神級的蛋炒飯！

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最後一道就是經典的鰻魚壽司了。

在日本料理屆有這麼一句話：“殺鰻三年，烤鰻一生。”這就很能代表鰻魚壽司的地位了。

但是其實，殺鰻烤鰻的水平在這道壽司中都不是最重要的。

在內行人眼中鰻魚壽司真正重要的是刷在上面的鰻魚汁。

這種鰻魚汁是用大量的新鮮鰻魚加上各種香料用小火熬製，慢慢逼出鰻魚精華。

最少都要經過七八個小時慢燉，有些廚師使用的醬汁甚至是祖傳下來的。和蕭晨前世藍星華夏很多滷味世家的“百年滷汁”有異曲同工之處。

小野隆儀的鰻魚汁色澤鮮亮，鹹甜適口，其中還新增了梅子因此有微帶酸甜，很好地中和烤鰻的口味。

雖然不算是很驚豔，但也算是平穩地給整套壽司收了個不錯的尾。

“我認為你已經完全達到一流廚師的水準了。你要是開一家餐廳我認為你一定能得到美琪凌三星的稱號。”戈登·拉姆齊對小野隆儀讚不絕口。

“確實，小野選手無論是在刀工、調味、創意上都無可挑剔。”劉一凡的情緒不高。

前兩位嘉賓點評過後，大家都看著小野二郎，不知道他會怎麼評價自己弟子的表現。

小野二郎一邊擦著嘴一邊說道：“不錯，不錯。隆儀你合格了。這次比賽過後，你可以出師去自己開一家壽司店吧。”

聽到小野二郎的話，小野隆儀突然雙眼通紅，竟不自覺地抽泣了起來起來。

抹乾眼淚之後，小野隆儀朝著小野二郎深深鞠了一躬：“謝謝老師，我一定不會讓你失望的！在接下來的比賽，我會更加努力。”

聽到這話，蕭晨有些不開心，什麼叫做接下來的比賽？怎麼滴，你就預設自己能贏了是吧？

“那讓我們先恭喜一下小野隆儀選手，無論這場比賽接下來結果是如何，他都獲得了自己老師的認可。”

黃三石敏銳地察覺到小野隆儀有些得意忘形，說錯話了，趕緊找補。

與此同時，直播間中的彈幕全都一連串問號。

【？？？？？？？】

【？？？？？？？？】

【？？？？？？？？？】

【怎麼？他就已經預設自己贏了嗎？】

【不是都說櫻花國人很謙虛的嗎？我看他也不謙虛啊？】

【露出本性了唄！】

【半場開香檳，這可不吉利啊！】

【這不就是人家太高興一時口不擇言了嗎？有必要這麼揪著不放嗎？】

【就是，而且看評委的表現，不說已經贏了，起碼八九不離十了吧！】

【……】

接下來輪到蕭晨的蛋炒飯了。

蕭晨自始至終一直面露微笑，很有自信的樣子。

距離蛋炒飯出鍋大概已經只過去了十五分鐘。

之所說不好吃一是涼了，二是水汽返上來讓米飯不夠乾爽了。

而現在是夏天，溫度下降的並不快，不僅不會涼，反而會讓菜品達到最佳的入口溫度。

而他得廚藝已經炒掉了米飯中大部分的水汽，因此也不怕米飯不夠乾爽。

不誇張的說，這份蛋炒飯至少還有剛出鍋時95的美味。

對付那幾個壽司，完全就是綽綽有餘。

“那麼接下來請三位嘉賓品嚐蕭晨選手的菜品。”

黃三石迫不及待地推進流程。

主要那三盤蛋炒飯就放在他的身旁，真的是太香了！

再不拿走，他怕自己會忍不住吃上一口。

“賣相看起來平平無奇，不過香氣倒是很足。”戈登·拉姆齊依舊先開口說道。

小野二兩質疑道：“櫻