第74章 華夏廚師還是要做華夏料理
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郭文秀的言論可謂是石破驚天,過了好一會兒,場上才有人反應過來。
黃三石也是一臉驚訝,她看向郭文秀,小心翼翼地問道:“郭大師,您的意思是,選手們可以選擇任何國家的料理來參賽嗎?”
“當然。”
郭文秀點了點頭,
“美食是無國界的,我們應該用更包容的心態來看待不同的料理文化。”
戈登·拉姆齊若有所思地點了點頭:“郭大師說的有道理,不過,如果選手選擇了其他國家的料理,他們能夠保證自己做得比那個國家的選手更好嗎?”
“這就看選手自己的本事了。”
郭文秀淡淡一笑,目光落在了蕭晨身上。
而在直播間中,眾人也對蕭晨是不是要做外國的料理展開了激烈討論。
【郭大師這話是什麼意思?】
【難道他認為蕭神要做外國菜?】
【這……這不合適吧?】
【雖然郭大師說的有道理,但總覺得哪裡怪怪的。】
【但是蕭神沒有要求更換主題,難道他早就想好了要做外國菜?】
【我不能接受!】
【蕭神本來就不佔優勢,如果還非要他做華夏料理,那豈不是更難了?】
【不做華夏料理,那又怎麼能算華夏廚師呢?】
【就是,做其它國家的料理,到時候贏了算哪國的?】
【我還是覺得料理大賽,以廚師為準,和哪國的料理沒有關係。】
【……】
所有人都很好奇,蕭晨會如何選擇呢?
他似乎並沒有受到郭文秀那番話的影響,依舊是一臉平靜。
佐伊-曼奇尼則已經選好了自己需要的食材,正準備開始製作。
“蕭晨選手似乎還沒有想好要做什麼啊。”
劉一凡看著還在食材區徘徊的蕭晨,不禁有些著急。
黃三石也皺起了眉頭:“他該不會真的打算做外國菜吧?”
“如果他真的這麼選擇,我認為也是無可厚非的。”戈登·拉姆齊說道。
“我認為大家不如把目光放在佐伊-曼奇尼身上,她選擇的料理似乎是……龍吟草莓。”
就在大家還在討論蕭晨選擇的時候,郭文秀出聲說道。
只見佐伊-曼奇尼一趟又一趟跑著,將恆溫水浴鍋、虹吸瓶、液氮瓶、研磨機等器材拿到操作檯前。
“龍吟草莓?”
黃三石的臉上寫滿了驚訝,她湊近螢幕,仔細觀察著佐伊-曼奇尼的操作檯,“我聽說過,這……這道菜可不簡單啊,工序繁複,對廚師的技藝要求極高,佐伊-曼奇尼選手這是要放大招了!”
“龍吟草莓,這可是分子料理中的經典之作……”劉一凡倒吸了一口涼氣,了推眼鏡,鏡片後的雙眼瞪得溜圓,“佐伊-曼奇尼選手竟然選擇了這道菜,她……她這是要和蕭晨選手硬碰硬啊!”
戈登·拉姆齊的眉頭緊鎖,他雙手抱胸,目光如炬,緊緊盯著佐伊-曼奇尼的一舉一動:“這道菜的難度可不是一般的高。它不僅僅考驗廚師對食材的處理能力,更考驗廚師對溫度、時間、比例的精準掌控。稍有差池,滿盤皆輸。佐伊-曼奇尼選手雖然實力不俗,但要在這麼短的時間內完成這道菜,恐怕……有點懸啊。”
郭文秀的臉上依舊是那副波瀾不驚的表情,他輕輕摸了摸自己的雙下巴,緩緩開口:“這道菜的精髓就在於‘形’與‘味’的完美結合,既要追求外觀的新奇,又要保證口感的絕佳。佐伊-曼奇尼選手選擇這道菜,看來是對自己的實力很有信心啊。”
“而且……”戈登·拉姆齊欲言又止,眼神裡透著一股凝重,“這道菜最精髓的地方在
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