第106章 生煎牛肚包

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等待牛百葉入味的時間，空氣中瀰漫著令人食指大動的香氣，那是獨屬於冷吃牛肚的複合香辣，絲絲縷縷，勾魂攝魄。

蕭晨滿意地看著浸泡在特製醬汁中的牛百葉和貢菜，心中已經有了幾分底氣。

他抬眼，目光越過熙熙攘攘的人群，投向街道對面的馬可·皮埃爾·懷特的攤位。

那兒，簡直可以用“水洩不通”來形容。

人群如同潮水般一波又一波地湧過去，將馬可的攤位圍得嚴嚴實實，幾乎連縫隙都看不見。只能隱約瞧見幾個人影在其中忙碌，偶爾傳來幾聲帶著異國腔調的吆喝，以及人群興奮的低語和驚呼。

“完全看不到啊……”葉琳佳也好奇地踮起腳尖，努力想要越過人群的遮擋，看清對面的情況，但無奈人牆太厚，根本無濟於事。

她有些洩氣地放下腳，嘟囔道，“也不知道馬可大師在做什麼，搞得這麼神秘。”

蕭晨微微眯起眼睛，他能感受到來自對面攤位的強大氣場，那種自信，即使隔著人群也能清晰地感受到。

馬可·皮埃爾·懷特，不愧是站在世界廚藝巔峰的大師，即使只是一個小小的街頭小吃比賽，也展現出了令人敬畏的實力。

“想知道他在做什麼？”易百味的聲音突然從旁邊傳來，帶著一絲神秘的笑意。他手裡拿著手機，螢幕亮著，似乎正在播放著什麼。

蕭晨和葉琳佳同時轉頭看向他，眼神中帶著疑問。

易百味揚了揚手機，得意地挑了挑眉，“早就料到你們會好奇，我特意安排了人，混在人群裡，從不同的角度拍攝了馬可做菜的全過程。”

“真的？！”葉琳佳眼睛一亮，立刻湊了上去，“快給我看看！”

易百味笑著將手機遞給葉琳佳，自己則走到蕭晨身邊，壓低聲音道，“怎麼樣，蕭師傅，有壓力嗎？馬可大師這陣仗，可真不是蓋的。”

蕭晨接過手機，和葉琳佳一起仔細觀看螢幕上的畫面。畫面有些晃動，顯然是在人群中偷拍的，但勉強能夠看清馬可攤位上的情況。

只見馬可的攤位佈置得簡潔而專業，不鏽鋼的操作檯擦拭得鋥亮，各種食材和器具擺放得井井有條，幾個穿著統一白色廚師服的助手，正有條不紊地忙碌著，配合默契，效率極高。

而馬可本人，則站在操作檯前，神情專注，動作優雅而流暢，如同一臺精密的儀器，每一個動作都充滿了節奏感和美感。

“看來，馬可大師這次也是全力以赴了。”蕭晨喃喃自語，眼神中充滿了凝重。

“怕什麼，蕭晨，你的冷吃牛肚肯定也不差！”葉琳佳在一旁鼓勵道，雖然她對“冷吃牛肚”還是有些陌生，但對蕭晨的實力，她有著絕對的信心。

馬可面前堆放著大量牛肚，都處理得非常乾淨。

他先是將牛肚切成小塊，用香草、橄欖油和黑胡椒等西式香料進行醃製。然後放入一個巨大的鐵鍋中翻炒。鍋底火焰熊熊，熱油沸騰，牛肚在鍋中發出滋滋的聲響，香氣四溢。

“好像是在炒牛肚？”葉琳佳有些疑惑，“炒牛肚能做什麼地攤小吃嗎？”

蕭晨眉頭微皺，仔細觀察著影片。

馬可的動作很快，但每一個步驟都非常精準，充滿了大師的風範。他注意到，馬可炒牛雜的時候，加入了一種特殊的香料，那香料呈暗紅色，散發著濃郁的香氣，似乎是某種辣椒粉，但又不僅僅是辣椒粉那麼簡單。

“不對，你看他後面。”蕭晨指著螢幕說道。

鏡頭隨著他的指引移動，只見馬可的助手，正忙碌地準備著一些烤制用的麵餅。那麵餅看起來像是某種發麵餅，個頭不大，但非常飽滿。

“麵餅？難道他是要用牛肚做……包子？”葉琳佳猜測道。