第134章 裡外調換

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

但蕭晨知道，特奧-圖拉姆的料理不會這麼“簡單”

早在特奧-圖拉姆揭開餐盤蓋的那一刻，蕭晨敏銳的嗅覺就已經捕捉到了一絲不同尋常的氣息。

這股氣息，並非來自黑松露，也並非來自肉卷本身。

而是……來自那看似平平無奇的“酥皮”。

普通肉卷的餅皮，通常是用麵粉、黃油、糖、鹽、水等材料製成的，烤制後會呈現出淡淡的金黃色，並散發出濃郁的奶香味。

但特奧-圖拉姆的這道“肉卷”，餅皮的氣味卻截然不同。

它沒有絲毫的奶香味，反而散發著一股濃郁的肉香，以及……佩裡戈爾德松露特有的、那種難以形容的泥土芬芳。

這很不尋常。

蕭晨心中已經有了猜測，但他並沒有聲張，而是繼續觀察。

他用刀尖輕輕挑起一片“肉卷”，仔細端詳。

“肉卷”的切面，呈現出清晰的分層。

外層是深棕色的“酥皮”，中間是金黃的蛋餅，內層則是顏色較淺的“餡料”。

“酥皮”中，可以看到細碎的黑色顆粒，那是黑松露。

但與普通肉卷不同的是，這“餡料”的質地，看起來並不像肉糜，反而更像是……某種麵糊。

蕭晨將一小塊“肉卷”送入口中。

首先接觸到味蕾的，是那層深棕色的“酥皮”。

沒有預想中的酥脆，也沒有絲毫的麵粉味。

這“餅皮”，竟然真的是用牛肉和黑松露做成的！

牛肉的鹹香，混合著黑松露的獨特風味，在口腔中瞬間爆發，帶來一種強烈的衝擊感。

緊接著，是內層的“餡料”。

口感細膩，入口即化，帶著淡淡的奶香和……麥香？

這“餡料”，竟然是用麵粉和黃油，按照傳統酥皮的配方做成的！

蕭晨瞬間明白了特奧-圖拉姆的用意。

他竟然將傳統佩裡戈爾黑松露肉卷的餅皮和內餡，完全顛倒了過來！

用牛肉和黑松露做成“餅皮”，用傳統的酥皮做成“餡料”。

這不僅僅是一種簡單的食材替換，更是一種對傳統料理的解構與重塑。

這種做法，不僅在味道上帶來了全新的體驗，更在視覺和口感上，製造出了一種強烈的反差感。

讓人在品嚐的過程中，不斷地產生驚喜和意外。

這才是真正的“隱藏”！

蕭晨放下刀叉，看向特奧-圖拉姆，眼中流露出讚賞的神色。

“特奧，你這傢伙……”蕭晨笑著搖了搖頭，“還真是讓人意想不到啊。”

特奧-圖拉姆聳了聳肩，嘴角微微上揚，露出一絲得意的笑容：“怎麼樣？我的‘隱藏’，還算合格吧？”

蘇菲-艾米麗在一旁看得目瞪口呆。

她完全沒有想到，特奧-圖拉姆竟然會玩這麼一手。

把肉卷的餅皮和餡料調換？

這簡直是……聞所未聞！

她原本還對自己的“煎蛋”抱有一絲希望，認為至少在創意上，自己不會輸給特奧-圖拉姆。

但現在看來，自己輸得徹徹底底。

不僅在味道上，更在創意上，完全被特奧-圖拉姆碾壓。

蘇菲-艾米麗的臉色，一陣青一陣白，她咬著嘴唇，惡狠狠地問道：“你是怎麼想到這種做法的？”

特奧-圖拉姆知道她的性格，那副表情只是開玩笑而已，輕鬆說道：“烹飪，本來就是一件充滿無限可能的事情。只要你敢想，敢做，沒有什麼是不可能的。”

“你……”蘇菲-艾米麗被噎得說不出話來。

蕭晨又看向特奧-圖拉