第142章 八寶鴨？

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戈登·拉姆齊皺了皺眉頭，問道：“劉先生，華夏的烤鴨需要熬湯嗎？”

劉一凡略微一思考，微笑著回答道：“一般情況下是不用的，但是我可以猜測一下蕭晨的用意。”

此言一出，郭文秀也饒有興致地看了過來，想要聽聽他得見解。

“想要把烤鴨做到外酥裡嫩，直接烤制是不行的，要用到一種‘裡蒸外烤’的手法。”劉一凡難得有這麼個機會，還賣了個關子。

“‘裡蒸外烤’？”戈登·拉姆齊不明所以，著急問道。

“就是在進爐烤制之前，要在鴨子的肚子中灌入料汁，這樣在烤制過程中，就能夠達到一種鴨肉蒸煮，鴨皮烤制的效果。”劉一凡繼續解釋道，“我猜測，蕭晨為了讓烤鴨的鴨肉更有滋味，所以用鴨湯來調製料汁。”

“原來如此。”戈登·拉姆齊恍然大悟的樣子。

觀眾們的好奇心被徹底點燃，直播間的彈幕如同沸騰的開水，密密麻麻地滾動著。

【臥槽！烤鴨還要熬湯？這是什麼騷操作？】

【劉老師一解釋，感覺瞬間高大上了！】

【蕭神這是要搞事情啊！期待值拉滿！】

【圖拉姆那邊看起來也好厲害，感覺是兩種完全不同的風格！】

【我已經迫不及待想嚐嚐他們做的料理了！】

【賭五毛錢，蕭神絕對能贏！中華料理yyds！】

【……】

然而還沒等劉一凡話音落地，蕭晨又用一大片荷葉將處理好的鴨肉給包了起來，放到鍋中蒸制。

“劉先生，做烤鴨要先用荷葉包起來蒸一下嗎？”戈登·拉姆齊看著劉一凡，再次問道。

“這……”劉一凡這下也不知道該如何解釋了，只能勉強說道：“也許，蕭晨是想要讓烤鴨有荷葉的清香，這樣可以解膩吧。”

“不對，我感覺蕭晨可能要做的不是烤鴨。”郭文秀突然開口道。

“不是烤鴨？”劉一凡大吃一驚，立馬反駁道，“不可能啊，除了烤鴨，其它的華夏鴨子料理首選都不應該是華夏填鴨啊？蕭晨肯定不會犯這種低階錯誤的！”

“你仔細看他選用的食材，做烤鴨會用到這麼多食材嗎？”郭文秀盯著蕭晨的操作檯。

眾人這才發現，雖然蕭晨拿的食材沒有特奧-圖拉姆那麼多，但也絕對不少。

除了鴨子，還有蓮子、薏米、香菇、乾貝、火腿、茶葉等等食材。

“嗯……食材確實有點多。”劉一凡喃喃自語，目光掃過蕭晨檯面上的食材，“除這些是……”

劉一凡越說越驚訝，聲音也變得越來越小，最後幾乎是不可置信地低呼，“八寶飯的食材？！”

“八寶飯？”郭文秀眉毛微微一挑，似乎也意識到了什麼。

“不、不對，不是八寶飯……”劉一凡猛地搖頭，否定了自己的猜測，又仔細地辨認著那些食材，“還有板栗、雞胗、豬肚……這、這……”他越說越激動，聲音都有些顫抖起來，“這……這難道是……八寶鴨？！”

“八寶鴨？” 郭文秀的表情終於出現了一絲變化，原本和藹的眼神中，多了一絲驚訝和探究，“你是說，蕭晨要做的是八寶鴨？”

“極有可能！”劉一凡語氣肯定，但眼神中卻充滿了疑惑，“可是……八寶鴨……這道菜……也是道華夏名菜，而且口味更加豐富。不過，這道菜的製作難度，比烤鴨還要複雜得多。”

“我知道這道菜從製作上來說肯定難不倒蕭晨，但他為什麼會選擇用華夏填鴨來做這道菜呢？”

“或許……他有自己的考量吧。”郭文秀並沒有直接否定劉一凡的疑問，而是意味深長地說道，目光再次轉向了蕭晨，眼神中充滿了期待。