第53章 魔芋

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如今市面上的豆子有胡豆，黃豆，綠豆，黑豆，豌豆。品種不少，但是百姓不會用來發豆芽，或者說根本沒有考慮過發豆芽。

豆子能榨油，能做豆醬，醬油，同時也是餵養牲口的精料，價格基本和小麥持平。

豆子種植的數量可沒有小麥那麼多，百姓種植那點，都用來做豆醬下飯吃，或者推豆腐。

豆腐據說是淮南王發明的，這也說明，只有吃飽飯的有錢人才會去琢磨其它的。

豌豆尖，這可是巴蜀最愛的菜啊，吃麵，火鍋，炒菜，煮湯都可以。

用地窖種植豌豆，韭菜，可以收割一個冬天，這下冬天的蔬菜問題就解決了。

地窖空蕩蕩的，有股黴味，薛玖剛開啟蓋子，就退到一邊，乾脆暫時不進去，等通一會風就好。

先用溫水把綠豆和豌豆泡好，然後把曬糧食的竹蓆洗乾淨晾著，最後找舊麻衣裁開。

“阿翁！地窖夏天太涼了，不適合種菜。”

薛孝禮問道：“那該怎麼辦？”

“就在屋裡也一樣！或者隨便找個地方都行。”薛玖說道。

“嗯嗯！那你隨便弄。”薛孝禮點點頭道。

“明天再弄吧，豆子今天泡一晚上。”

一夜無事！第二天一早，薛玖把發漲的豆子分別倒在兩張席子上。

用麻布蓋上，然後澆水，保持溼潤，席子放進屋裡，事情就結束了。

閒來無事，薛玖就在村裡溜達，懷裡抱著妹妹，身後跟著一群狗子，看上去就像惡霸出門。

狗子多聰明啊！薛玖在村裡做菜，它們就有好吃的，這種好主人必須得跟著，尤其是那個小丫頭，丟的骨頭上有肉，偶爾還會掉一兩塊肉在地上。

祖傳規矩，地上的那就是它們的，而祖傳規矩還有一點，主人必須隨時保護著。

本想在田埂邊尋找野地瓜，薛玖突然發現水溝邊居然有一簇魔芋。

想起很久沒吃魔芋涼粉，薛玖馬上回去，拿來鋤頭。

挖出兩個人頭大的魔芋，那些小又埋在空地。

這一簇魔芋應該有幾年沒人打理，長得雖然很大，但是太密集了，所以他才埋在空地。

“你把詭芋挖回來做甚？”見到手裡提著的魔芋，薛孝禮不解的問道。

“詭芋？”薛玖愣了一下才反應過來說的是魔芋。

這玩意名字很多，雷公槍，獨葉一枝花都是它的名字。

“吃啊！做魔芋涼粉，阿翁你不喜歡嗎？”薛玖問道。

如今知道魔芋能吃的人很少，一是用於藥材，二是用於觀賞。

“這玩意有毒怎麼吃？”薛孝禮問道。

薛玖這才明白，原來薛家村並不知道魔芋能吃，難怪多年沒人打理，也是長在荒灘上面，所以沒人去管，但凡土地有用，恐怕都被挖出來丟了。

“我來處理，保證味道極好！”薛玖笑著道。

薛玖以前看過一篇文章，上面說隋唐這兩個朝代，在歷史中地位極其特殊。隋朝一統天下，結束了亂世，而唐朝融合了諸多民族，諸多民族文化習俗，衣食住行，農耕等等都在融合。

許多後世的物件在這個時期開始完善，等到一兩百年之後，不少技術都達到了一個巔峰，例如瓷器。

如今以青白兩種瓷器為主，不像後面那麼多花色，圖案。

兩晉出現了許多人才，但是因為戰亂，他們的知識，發明並沒有得到推廣，就像齊民要術，也包括魔芋的吃法，西晉的時候就有人記錄進了書裡面，只不過沒有流傳開。

“這玩意真能吃？”薛孝禮有些不相信的問道。

“乖孫，東西不要亂吃，這東西有毒，有人摸了手都會癢。”阿婆勸說道。