第85章 妹妹知曉

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傅明彥和傅武強說完話了以後，回到了家正廳裡。

顧玉惜和傅明珠都在忙碌。

顧玉惜正在切蒜苗，長短均一切好的蒜苗整整齊齊地放置在盤子裡。

傅明珠則是在洗白菜葉子，洗乾淨了以後遞給了顧玉惜。

物資充裕的時候，有人會選擇把白菜梆會直接掐掉。

現在這個年代，白菜梆會被切得細細的，一丁點不會浪費。

切完了蒜苗，顧玉惜手起刀落切白菜梆。

此時烤火爐的風門被關得小了起來，最上面有一個大砂鍋，裡面燉得是臘肉山藥湯。

就算是蓋上了砂鍋蓋子，裡面噴香的臘肉味道還是嫋嫋地被吸入到了鼻腔裡。

傅明彥聞得出來，臘肉一定是肥瘦均勻的，飽滿的油脂融入到了湯底裡，在長時間的熬煮下這種濃香氣味很是抓人。

傅家現在吃喝比過去好一些，但是依然做不到後世那樣暢吃肉，所以一丁點的肉香味，都可以輕易地被鼻腔捕捉到。

“好香啊，是妹妹的手藝吧。”

“不是哦。”傅明珠的語氣比過去活潑了一些，“是嫂子的手藝，嫂子做的是三臘燉山藥，好像說是在縣城裡買到了合適的調料，提前醃製了以後，會更好吃。”

傅明彥：“那我要好好嘗一下了，對了，白菜不用掐那麼多葉子，爸出去了，這兩天都不在家，我們吃飯。”

切菜的聲音停止，顧玉惜側過了頭，心裡頭忽然冒出來一個模糊念頭，公公是去了李家。

只是……如果要是去李家，去幹嘛？似乎毫無道理可言。

傅明珠吃驚地說：“爸去哪兒了？怎麼出去了？”

傅明珠的話把顧玉惜的思路打散了，那個朦朧的念頭就像是蒸騰在熱氣騰騰的湯裡消失不見。

“等吃完了慢慢說。”傅明彥說道：“湯煮好了嗎？”

“好了。”

本來還可以再掰一點白菜葉，但是爸爸不在家裡吃就不需要了。

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在沒有揭開砂鍋蓋子的時候，已經溢位來了絲絲縷縷的香氣，而把砂鍋蓋子全部開啟的時候，那霸道的香氣霎時間佔滿了整個屋子。

三人咽口水的聲音接二連三響起，顯然就連在這裡吃好東西吃得最多的顧玉惜也饞了。

“我先下一點凍豆腐進去。”顧玉惜用筷子撥了點凍豆腐進去。

前段時間下雪，把豆腐放在雪地裡就製作出來了凍豆腐，之後存一點雪在地窖裡，就可以讓凍豆腐不壞。

今天燉湯正好可以把凍豆腐放進去了，等到煮開了以後，蜂窩狀的內部結構飽滿地吸收湯汁，吃著人身體暖和，風味又足。

除了凍豆腐以外，還有一道菜是魚丸，這是傅平在黑市買來的，q彈的魚丸只用了一丁點的澱粉粘合，無新增的滋味要比後世的魚丸好吃太多。

最後就是白菜還有蒜苗了。

顧玉惜用長柄的湯勺在砂鍋裡撈了一塊兒肉，眼睛亮晶晶地給傅明彥：“你嚐嚐看。”

所謂的三臘分別是臘魚、臘排骨、臘肉，臘魚用了一整條、臘排骨取了兩根，臘肉就是掌心那麼大小的一塊兒。

這樣的湯底肯定是不夠濃郁的，但是顧玉惜用了兩毛錢買了剃得乾乾淨淨的棒骨，加上一小塊兒的五花肉，就適合熬湯了。

五花肉是被她醃製過得，這會兒傅明彥吃起來只覺得汁水飽滿的五花肉入口即化。

“你們先吃，我去添點紅薯飯。”

要是讓傅明彥放開了吃，一砂鍋裡面的葷素都可以吃完，所以得配合大半都是紅薯的紅薯飯吃。

傅明彥盛了一大碗的紅薯飯，傅明珠和顧玉惜則是一小碗就夠了。