第44章 被迫掌勺
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“不行不行,我又不是專業廚師,我就會鼓搗點小菜而已,上不了檯面,做不了大宴席,您啊,還是另請高明吧!”
陳平安本能的就想拒絕,他是一刻也不想在這裡待,自己要是把這麼個爛攤子攬在身上,待會兒還不知道要被那婆娘奚落成什麼樣子呢。
可是杜經理現在就認準了他,好傢伙,死死的拽著手說什麼也不讓走。
“陳兄弟陳兄弟,你幫幫忙好不好,你看咱們倆相交這麼久了,我沒少幫你吧,你送過來的那些東西,我都是收了的。”
“你這次怎麼著也得幫哥哥一個忙啊,這樣,只要你這次幫了我的忙,以後你送過來的東西,我再給你加一塊怎麼樣”
“啊,這……”
“幫幫忙幫幫忙好不好?”
“要不找個人少的地方,哥給你磕一個?”
“唉,可別,千萬別,行吧,那我就試試,不過我一個人也跳不轉那麼大個廚房,你們得給我幫忙!”
“好好好,一定一定!”
“老趙別愣著了,趕緊回去拿食材。”
老趙回去拿食材了,而陳平安則是被杜經理帶到了王家的廚房。
不得不說,這王家的廚房都快趕上那國營飯店的後廚了,這會兒裡面的保姆正在刷菜洗菜,各種宴會上用到的鍋碗瓢盆也被清洗的乾乾淨淨
“兄弟東西都在這兒了,你看看,今天做點什麼合適,你有什麼需求儘管提,我給你打下手!”
“唉,杜哥,我想問問你今天他們家請的這客人到底什麼來頭,看樣子架子不小啊。”
“唉,那一位啊,據說是上一屆省城領導班子的人,據說來頭不小,好像跟京城裡什麼人有點聯絡。”
“雖然現在退下來了,但是還是很有能量的,基本上就咱們這個小縣城裡所有的事兒,他一句話都能給辦了。”
“我聽說呀,王家今天請他就是為了擺平工作上的事兒,為了這事兒,可是沒少下血本啊。”
“他的身體不是很好,有哮喘病,所以這些年一直服藥,中醫西醫都看過了,不見好,這不嗎?我還聽說王家前段時間四處給他找人參呢。”
“對了,你待會兒做菜的時候切記不要重油重辣,這客人也不多,頂多就一兩桌菜,稍微整的清淡一點,但也不要太掉價了,畢竟面子上還要過得去嘛。”
“呃,那這樣的話!”
陳平安突然有了個很大膽的想法,他找老杜要了支筆,要了張紙,開了個單子,直接讓他去買東西。
可當老杜看到之後,人都傻了,頗為不可思議的說道
“兄弟,你這是認真的嗎?這些可都是藥材”
“那當然,快去吧,等你買回來我保證,今天做出來的東西,絕對能入得了那位的法眼。”
“好,那我就信你一回,我這就去!”
陳平安要做的是一桌養生藥膳,前世的時候他南下,跟著嶺南地區的一些廚師師傅們,學了不少,什麼湯啊,糕點啊,那是信手拈來。
後來老了的時候也專門請了好幾個營養師,每天就做那些養生餐什麼的,有幾個味道還是做的挺不錯的,只不過天天吃月月吃都有些煩了。
至於做法,他早就已經滾瓜爛熟了。
很快,老趙這邊就回來了,直接讓對方把蒸籠什麼的全都架起來,有些很費時的東西還是要早點弄的,畢竟這會兒已經不早了。
廚房裡忙得熱火朝天,陳平安面前一氣兒擺了五六個砂鍋,又從旁邊拿了些食材,就開始忙活起來了。
食材被他精心雕琢,烏雞老鴨剁成小塊,直接塞進了砂鍋裡,各種果蔬焯水,再加上老杜送回來的沙參,玉竹,加入蔥薑蒜料酒,直接就開始煲湯。
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