第119章 拿來吧你

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

隨著噼啪一聲響，劉志高的筷子落在了地上。

他快步衝到王晨面前，一把抓住了王晨的圍裙。

“小子，你他媽是在作弊！

你剛才不是說自己用的凍魚嗎？到底是從哪裡搞來了新鮮的鰈魚！

你可別告訴我，如此鮮美的味道，是你用凍魚做出來的！”

見他如此無禮，王晨一把將他甩開。

“我說劉志高，你是不是得失心瘋了？

我剛才都沒有出過廚房，到哪裡去搞新鮮的鰈魚呀？

而且剛才是婷婷一起陪我進去挑魚的，廚房裡到底有沒有活魚，難道她還不知道嗎？”

李婷婷馬上站出來，給王晨作證。

“劉志高，你別在這沒事找事。

我家裡只有凍魚，連魚缸都沒有，怎麼可能養活魚呀？

而且剛才你親口說出了個鮮字，現在可別矢口否認，這次就是你輸了！”

劉志高聽見李婷婷的話，感覺大腦一片空白。

他實在是搞不明白，為什麼王晨能用凍魚，做出新鮮鰈魚的味道。

他趕緊把許大廚拽了過來，拿著筷子讓他品嚐。

“許大廚，你快點嚐嚐，這到底是凍魚還是活魚？

他們是不是耍賴了！”

許大廚剛才還在愣神，根本沒有注意這事。

他拿起筷子嚐了一口，也露出了一副驚訝的表情。

“看這條魚的外表，確實是被冷凍過的。

可它的味道，卻很接近新鮮的鰈魚！

看來這位小夥子，廚藝已經出神入化！

能把凍魚做成鮮魚一個味，我遠遠達不到啊！

小夥子，你能不能教教我，究竟是怎麼做的呀？”

王晨見他虛心求教，也微微一笑。

“許大廚，其實想把凍魚做的好，如何解凍是關鍵。

用尋常方法解凍，魚肉的質感會變差，吃起來有一種很明顯的冷凍味。

但如果用我特殊的方法緩慢解凍，就可以讓它肉質接近於新鮮的魚！

而且我這次選用砂鍋烹調，砂鍋的火非常均勻，可以讓魚肉火候正好。

再加上我獨特的配料，可以激發出鰈魚的香氣！

其實它比起真正的鮮魚，味道還是要差上許多的。

只不過我儘量用廚藝調和，才發揮出了這樣的效果！”

許大廚聽到這裡，臉上的表情更驚訝了。

就在這時，他做出了一個意想不到的動作。

他突然半跪在王晨面前，雙手抱拳說道。

“小夥子，要是可以的話，我想拜你為師！

你對廚藝的理解，已經遠遠超過我了。

哪怕是我的那些師傅，也比不上你呀！

只是我有點想不明白，你也就20出頭的年紀，為什麼看起來得有二三十年的廚藝功底？

難不成你是傳說中的天才，所有的東西一學就會？”

聽見這話，王晨都快憋不住笑了。

許大廚說的不錯，王晨確實有二三十年的功底。

畢竟前一世的時候，他基本上大部分時間都在餐館打工為生。

所鍛煉出來的廚藝，自然也經得起實戰考量。

而且他多活了那麼多年，學習了很多未來的烹飪技術，也真不是許大廚能夠相比的。

但他不能說出真相，只能慢慢將許大廚扶了起來。

“許大廚，你是前輩，要跟我拜師，豈不是自降身價？

我對於做飯，也只是愛好罷了。

你如果有什麼想學的，咱們可以沒事交流一下，互相切磋廚藝，你看如何？”