第161章 百香果蛋糕
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“嬸嬸,我們可以吃蛋糕了嗎?”
雖然時不時可以吃到沈文秀做的蛋糕,但幾個孩子還是很饞這一口。
主要是做蛋糕比較麻煩,要做蛋糕胚、還要做奶油,步驟就比做麵包要麻煩很多。
而且蛋糕需要抹奶油,沒有冰箱冷藏的話蛋糕不能放很久,沈文秀就很少做。
做過的那幾次,不管是家裡人還是外面的人都很喜歡。
而且就算是經常吃蛋糕的人,在遇到特別好吃的蛋糕時,也是不會覺得吃膩了,只會還想吃更多。
沈文秀做麵包和蛋糕的本事越來越強,做出來的麵包蛋糕越來越好吃,幾個孩子都抗拒不了這樣的美味。
沈文秀看著她們可愛的樣子笑了笑,讓周敏去把蛋糕給切了分一分。
“這個蛋糕我特地做的不是特別甜,你們可以嚐嚐。”
奶油會很甜,所以沈文秀在裡面的百香果果醬里加了一些酸味的百香果,這樣吃起來甜味不會特別膩。
周敏三兩口將麵包吃完,拿著她爸做的竹刀切蛋糕。
她們家有好幾把這樣的竹刀,竹子這種材料隨便什麼時候都有,做的竹刀使用壽命不長也沒關係。
家裡經常做這些竹刀拿來切水果,或者是切面包和蛋糕,即使用不了幾天就會發黴不好用,也不會太浪費。
不能使用的竹刀,稍微曬一曬就可以拿去燒火了,一點都不會浪費。
百香果蛋糕的顏色有一點點黃綠色,上面還點綴了其他的水果,比如家裡種的草莓。
不過不是果醬,而是整顆整顆的草莓,點綴在蛋糕上面,裝飾用的。
當然也可以吃的,就算是點綴裝飾的草莓那也是草莓,超級好吃。
周敏拿著竹刀將蛋糕切開,切成比她的手掌大的三角形,一個個裝到碗裡分給其他人。
她們家吃蛋糕用的碗碟當然也是特地做的,是周青雲藉著廠裡的機器,還有廠裡的材料做的不鏽鋼碗碟。
這不鏽鋼碗碟更輕一點,裝蛋糕吃也不會很重,更不用擔心小孩子拿不穩摔了之後,把碗碟給摔爛了。
周敏把第一碟蛋糕放到她媽媽面前,“媽,您嚐嚐這個百香果味的蛋糕,我嫂子真是太厲害了。”
“您看看,這個百香果蛋糕的切面多好看?肯定也特別好吃。”
陳素問點頭接過,每個人都有自己的勺子可以吃蛋糕,她就直接用自己的勺子挖了一口蛋糕。
這一勺挖出了蛋糕胚、奶油、百香果醬,還有一點點草莓果肉碎。
一口下去,有草莓的味道,也有百香果的香味,這兩種水果並沒有掩蓋了對方的味道。
可能也是草莓果肉碎比較少,所以它的味道並沒有百香果那麼突出,也沒有掩蓋它的味道。
而且沈文秀竟然在蛋糕胚裡也加了百香果汁,吃起來有淡淡的百香果味道。
果醬也特別香甜,酸酸甜甜的味道適中,既不會太甜也不會太酸,這樣吃起來就跟吃真正的百香果似的。
奶油也打發得特別好,跟蛋糕胚相輔相成、相得益彰,這是一個很完美的蛋糕。
“很不錯,非常好吃的蛋糕。”陳素問對沈文秀豎起大拇指,這個兒媳婦進步很快,才短短几個月的時間她就能做出這麼好吃的蛋糕了。
而且她的腦子還很靈活,陳素問沒有事無鉅細教她哪種食材可以做哪種口味的蛋糕,她自己就可以自己研究,還做得特別好。
有這樣一個天賦不錯的“學生”,陳素問還是很滿意的。
把沈文秀教出來,她就可以輕鬆很多,以後想吃什麼美食都不需要自己的動手,吩咐兒媳婦一聲就可以了。
其他人也都一邊吃一邊對沈文秀豎大拇
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