第23章 巧杏我對你好不好
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陸掌櫃有些難以開口,剛才菜剛做好,他就迫不及待地嚐了一口,入口是一種從沒有過的味道,又香又軟,芹菜還告訴他,這個食材做菜絕對百搭。
如果好好開發,說不定能研究出來一道獨家招牌菜,這對於他們這個剛開張一個月的飯館很重要。
陸掌櫃斟酌了下措辭,開口說道。
“這位姑娘,您這豆腐皮的做法賣嗎?”
趙明珠聞言搖了搖頭。
陸掌櫃的心頓時落了下去,但很快他便聽見趙明珠接著說道。
“但是我可以和你們合作,以後做了豆腐皮,賣給你們。”
陸掌櫃大喜,同時又有些懊惱,他剛才真的是太魯莽了,怎麼能一上來就問人家做法賣不賣的,這樣好的手藝,誰會輕易賣給別人,當然是自己留著掙錢吃飯。
“這樣再好不過了,不知道姑娘這豆腐皮怎麼賣。”
趙明珠笑了笑:“十文錢一張。”
旁邊的孫桂月聞言一驚,要知道李果花賣豆腐,一塊才要五文錢,而這豆腐皮一張居然要十文錢,要知道一塊豆腐能做出來很多豆腐皮的。
陸掌櫃卻覺得這個價錢很合理,十文錢的豆腐皮,他做成菜可以賣五十文甚至更多,這種沒有出現過的新鮮物件,一出現就很好賣,因為大家都喜歡嚐鮮。
趙明珠取出食盒,將豆腐皮全部交給陸掌櫃,大雲朝的物價是一千文等於一兩銀,趙明珠這次一共得了一兩銀子。
交付清楚後,陸掌櫃親自將趙明珠送出門。
“那明天我大約巳時來送豆腐皮,不知送多少合適?”趙明珠問。
陸掌櫃略微沉思一下:“還是一百張吧,我們研究一下菜式,等後面需要的多了,我們再加。”
趙明珠點點頭,眼前的掌櫃雖然年輕,但是為人謹慎,從他剛才讓自己親自去後廚指導陸芹菜做菜就可以看出來。
這樣做,既可以避免趙明珠得不到想要的菜,又避免了他們被別有用心之人訛詐。
趙明珠很喜歡和這樣有腦子的人合作,她留下住址,告訴陸掌櫃如果有需要可以去白雲村找她後,便離開了如意坊。
此時,一個跑堂夥計一路來到了豐源酒樓,麻溜地進了賬房。
“掌櫃,那兩個女的把那什麼皮賣給如意坊了。”
楊掌櫃聽到如意坊三個字,撥算盤的手一頓。
這個如意坊是這個月剛開的酒樓,有一個廚藝非凡的廚娘,不過一個月,就吸引走了豐源酒樓一小半的客戶。
如意坊的掌櫃是一個毛頭小子,他原以為這是個厲害的後生。
這樣看來還是年輕,三言兩語就被那兩個刁婦給騙了,竟然真的買了那什麼豆腐皮,簡直是糊塗。
等著看吧,虧死他們!
楊掌櫃一邊幸災樂禍,一邊繼續撥弄算盤,結果越撥越著急,這個月店裡的虧空實在太大,他咋做賬也填不上這個虧損,乾脆將算盤往旁邊一放,直接躺在椅子上吃糖果子。
反正已經虧本了,下個月去濟州報賬免不了要被東家一頓訓,分紅估計也沒有了,還算個屁的算。
此時趙明珠走進了一家糧店,除了買些米麵,她這次買了六斤黃豆,上次三斤黃豆出了一百多張豆皮,趙明珠打算這次多做一百張,她想試試能不能做辣片辣條。
為此,她又買了辣椒粉胡椒粉等,還打了一桶油。
她也沒有忘記買些冰糖,畢竟家裡還有個孩子巴巴看著山楂等糖葫蘆吃呢。
這樣一算,剛到手的一兩銀子只剩下了不到一百文,心疼的孫桂月不停皺眉,看這趙明珠還要接著買買買,連忙拉著她往外走。
“明珠姐,這些米麵足足有五斤呢,夠我們吃上十天半
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