第27章 罐頭出來了

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王雨婷正跟人忙活蒸橘子，聽到幾人的話氣呼呼地道：“你們要是很閒就回家睡覺去，在外面嘰嘰歪歪說人家幹啥？”

周明軒嘴角一彎，這丫頭居然這麼維護自己，這感覺真好啊！

那幫子村民瞧見王雨婷那小老虎似的模樣，識趣第閉嘴，紛紛散去。

“廠長，我這邊的需求量這麼大，你那邊可要加班加點生產！”

“這點你放心，咱們怕的是沒活幹，現在有你這麼大的訂單，咱保證提前完成任務！”

廠長激動不已，緊緊握著周明軒的手不願鬆開。

這麼些年來，玻璃廠的生意可以用慘淡來形容，畢竟一個鄉鎮企業，根本就沒什麼關係網。

對那些國營大客戶來說，沒熟人通融通融關係，根本就賣不進去。

如果周明軒這個罐頭廠搞起來了，以後可就是玻璃廠的大客戶，廠裡的工資可就有保障了！

大家七手八腳地把罐頭瓶子卸在周家小院，堆滿一面牆。

沒多久，安排進城採買輔料的人手也回來了。

白糖、食用鹼還有檸檬酸這些輔料全都賣了回來。

看著成袋成袋的白砂糖，村民們眼睛都瞪得溜圓。

好傢伙！

這些東西得花多少錢啊！

何況這年頭白糖可是管控物資，不是說有錢就能買的上的！

人家能弄來這麼多白糖，不服都不行！

“哼！有什麼了不起？不就是借錢裝闊氣麼，誰不會似的！萬一弄不成得背一屁股饑荒，咱們老老實實種地，別跟這種人瞎折騰！”

很快就有人小聲酸了起來。

馬上就有心裡不平衡的人跟腔：“就是就是，咱們是農民，就該老老實實去種地，搞這些花裡胡哨的，淨做些異想天開的夢！”

“可不是嘛！等到時候背上一屁股債，肯定就成了人人喊打的過街老鼠！”

“咱就是莊稼人的命，可不敢跟人家周老闆一樣造孽，本本分分活吧，免得虧了錢讓人家笑話！”

……

對於這些酸言酸語，周明軒也懶得去搭理，等罐頭成品出來，拿到市場上賺了錢，這些沒入股的人就只能吃不著葡萄說葡萄酸了。

已經剝好的橘子撞在水桶裡，一桶一桶提去蒸熟。

周明軒千叮嚀萬囑咐，一定要把火候控制好，有蒸熟又不能蒸爛，不然口感就下降了。

王雨婷早就開始蒸著嘗試，每次都只蒸小半桶，然後一直盯著時間看。

沒多久她就已經掌握了其中的技巧，等到蒸鍋上了氣，再等了五分鐘出鍋剛剛好，這樣蒸出來的橘子果肉依舊不變形，口感也是最好的。

蒸出來的橘子送再送到灌裝的人手中，把煮沸的糖液和果肉混合裝罐，接著密封好。

周明軒在幾個工序間來回奔波指點，在糖液裡要加額外加上點檸檬酸，酸酸甜甜的口感肯定深受百姓喜愛。

果肉也要比市面上的稍微多裝一點，雖然成本高了些許，但是這樣做銷路會更好。

畢竟售價都是一樣的，顧客話同樣的錢，自然更願意買果肉多的。

封裝完畢就是二次消毒處理，封裝好的罐頭在上蒸鍋高溫蒸一道。

接著放置冷卻，這樣就能形成負氣壓，排除更多空氣，能密封的更緊實。

很快他們的第一批橘子罐頭就新鮮出爐了，只做了三十來瓶。

打架全都圍了過來，一個個好奇不已。

“看著真不賴啊！等貼上標籤，和那些國營大廠的罐頭簡直一模一樣。”

周明軒笑呵呵低拿起一罐，用力擰開倒在碗裡：“來來來，大家先嚐嘗口感怎麼樣！”

大家拿著