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在春日部的一個平常日子裡,陽光透過窗戶,暖暖地灑在野原家的客廳。小新正無聊地在客廳裡晃悠,突然,一陣濃郁的香味從廚房飄來,像一隻無形的手,瞬間抓住了小新的鼻子。
“哇,什麼味道這麼香?”小新像只被香味吸引的小饞貓,順著香味一路小跑衝進廚房。
只見美伢正在爐灶前忙碌,鍋裡燉著的東西咕嚕咕嚕冒著泡,香氣四溢。“媽媽,你在做什麼好吃的?”小新踮起腳尖,努力想看清鍋裡的食材。
美伢笑著回頭,說:“小新,媽媽在做滷豬耳朵,你不是一直說想吃好吃的嘛。”
“豬耳朵?聽起來就很有趣!”小新眼睛放光,興奮地搓搓手,“媽媽,我要幫忙,我要幫忙!”
“好呀,那你去拿幾個八角和桂皮過來。”美伢指了指調料盒。
小新迅速跑到調料盒前,仔細翻找起來,好不容易找出八角和桂皮,小心翼翼地遞給美伢。“媽媽,給你。”
“謝謝小新。”美伢接過調料,放入鍋中,又加入醬油、冰糖、蔥薑蒜等調料。“小新,這些調料能讓豬耳朵變得更美味哦。”
“哇,原來做豬耳朵要這麼多調料呀。”小新好奇地看著鍋裡。
美伢把鍋蓋蓋上,調小火慢慢燉煮。“現在我們要等一會兒,讓豬耳朵充分吸收調料的味道。”
“要等多久呀,媽媽?我都等不及想吃了。”小新眼巴巴地盯著鍋,彷彿這樣就能讓豬耳朵快點熟。
“大概需要一個小時左右,你可以先去玩一會兒。”美伢摸摸小新的頭。
這一個小時對小新來說可真漫長,他一會兒跑去客廳看會兒電視,一會兒又跑回廚房問:“媽媽,豬耳朵好沒好呀?”
終於,時間差不多了,美伢開啟鍋蓋,濃郁的香味瞬間瀰漫整個廚房。豬耳朵被燉得色澤紅亮,看起來十分誘人。
美伢把豬耳朵撈出來,放在盤子裡稍微晾涼。小新在一旁不停地咽口水,眼睛一刻也沒離開豬耳朵。
“可以吃了嗎,媽媽?”小新迫不及待地問。
“再等一會兒,等它涼一點就可以吃啦。”美伢笑著說。
好不容易等豬耳朵涼了些,小新伸手就抓了一塊塞進嘴裡。“嗯,太好吃啦!軟軟糯糯的,又香又入味。媽媽,你做的豬耳朵是世界上最好吃的!”小新一邊吃,一邊含糊不清地誇讚著,臉上洋溢著幸福的笑容。
這時,廣志下班回到家,一進門就聞到了香味。“哇,美伢,今天做什麼好吃的了,這麼香。”
“是滷豬耳朵,快來嚐嚐。”美伢招呼道。
廣志也嚐了一塊,讚不絕口:“美伢,這豬耳朵味道真棒,手藝越來越好了。”
一家人圍坐在餐桌旁,開心地吃著滷豬耳朵。小新一邊吃,一邊說:“媽媽,以後我們還要吃豬耳朵,太好吃啦。”
“好呀,只要你們:()小新的奇妙日記
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