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春日部的傍晚,夕陽的餘暉給野原家的窗戶鑲上了一層金邊。美伢在廚房琢磨著晚餐吃什麼,突然想起冰箱裡還有一些肉餡,便打算包雲吞。
“媽媽,媽媽,你在做什麼好吃的呀?”小新像只嗅覺靈敏的小狗狗,順著廚房飄出的香味溜達了過來。
“我們今天包雲吞吃,小新要不要幫忙呀?”美伢笑著問。
“包雲吞?聽起來好有趣,我要幫忙,我要包一個超級大的雲吞!”小新興奮得眼睛放光,摩拳擦掌。
美伢從櫥櫃裡拿出雲吞皮,又把肉餡端到操作檯上,還準備了一碗水放在旁邊。“小新,你看,先拿一張雲吞皮,然後用手指蘸點水,塗在雲吞皮的邊緣。”美伢邊說邊示範。
小新依樣畫葫蘆,拿起一張雲吞皮,蘸了水就往皮上抹,結果水蘸得太多,雲吞皮變得溼噠噠的。“哎呀,媽媽,雲吞皮好像哭了,流了好多眼淚。”
“小新,水不用蘸那麼多啦。”美伢哭笑不得,耐心地糾正小新。
小新重新拿起一張雲吞皮,小心翼翼地蘸了點水,這次總算成功塗好。“媽媽,然後呢?”
“接著放一勺肉餡在雲吞皮中間。”美伢說道。
小新挖了一大勺肉餡,放在雲吞皮上,肉餡多得都快溢位來了。“媽媽,我要包一個肉餡滿滿的雲吞。”
“太多啦,小新,肉餡太多包不起來哦。”美伢無奈地看著小新,幫他去掉了一些肉餡。
“好吧。”小新有點失落,但還是乖乖聽話。
美伢教小新把雲吞皮對摺,然後兩角捏在一起,一個小巧的雲吞就包好啦。小新也跟著做,可他包出來的雲吞形狀奇特,既不像元寶,也不像美伢包的那樣規整。
“媽媽,你看我的雲吞,像不像一個奇怪的小怪物?”小新舉著自己的“傑作”,笑嘻嘻地說。
“哈哈,像,小新包的雲吞很有創意呢。”美伢鼓勵道。
在美伢和小新的共同努力下,不一會兒,案板上就擺滿了各式各樣的雲吞,有美伢包的精緻小巧的,也有小新包的奇形怪狀的。
美伢燒了一鍋水,等水開後,把雲吞一個個下到鍋裡。雲吞在鍋裡翻滾著,像是一群歡快的小精靈。小新在旁邊看得目不轉睛,不停地問:“媽媽,雲吞什麼時候好呀?我都快等不及啦。”
“別急,小新,等雲吞都浮起來,就說明熟了。”美伢說道。
終於,雲吞都浮上了水面,美伢把雲吞撈出來,分別盛在碗裡,再加上提前調好的湯底,撒上一些蔥花和紫菜。
“哇,好香啊,媽媽,我要吃最大的那個雲吞。”小新迫不及待地端起碗,拿起勺子。
小新吃了一口雲吞,鮮嫩的肉餡搭配爽滑的雲吞皮,在口中碰撞出美妙的滋味。“嗯,媽媽,太好吃啦!自己包的雲吞就是不一樣。”小新一邊吃,一邊含糊不清地說著,臉上洋溢著滿足的笑容。
這時,廣志和小葵也來到了廚房。“哇,美伢,包雲吞啦,聞起來好香。”廣志說道。
一家人圍坐在餐桌旁,開心地吃著雲吞。這個春日部的傍晚,因為包雲吞這件事,充滿了歡聲笑語,成為野原家一段溫馨而美好的回憶。
:()小新的奇妙日記
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