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她今日一大早就帶著硝石去鋪子,將製冰的法子教給他,鄭老實也連連稱神奇,然後又根據喻歆的吩咐去買綠豆,材料買好回到鋪子後牛嘎子也來了,牛嘎子家離得近,平日都是晚上下工後就回家,而鄭老實家離得遠,便直接在鋪子裡打地鋪。
牛嘎子來的時候發現廚房裡有好幾大塊冰塊,還以為走錯門了,等紅菱和鄭老實回來後才知道是怎麼回事,不禁對這位素未謀面的東家倏然起敬。三人合手煮了兩大鍋子的綠豆糖水,將冰搗碎加了水,然後將鍋子就擱在冰水裡涼著。等糖水涼得差不多了,又將剩下的冰放在糖水裡。
夏日的天氣熱得快,綠豆糖水弄好了鄭老實迫不及待的就擺上了攤,一開始也有些人懷疑,這冰可從來沒人吃過,誰知道會不會吃壞肚子,不過有人試吃過後直拍手叫好,有一就有二,不到一個時辰,兩大鍋子的糖水就賣完了,這還未到中午呢。
紅菱見這勁頭好著呢,馬上又讓鄭老實去買了綠豆來,繼續做了兩鍋,自開了鋪子就沒停過手,紅菱收錢都收得手快抽筋了,這不好不容易才得了閒回來稟報的。
喻歆聽了嘴就咧了起來,總算有些起色了,外頭一塊冰少說也要一兩銀子,平常人家哪有錢去買這種奢侈品,硝石和綠豆都是廉價品,成本不高,一碗糖水只要三文錢,比豆汁只貴一文錢,卻是能解暑氣,不都爭先恐後的來買麼。
紅菱在回來前又煮了兩鍋子備著,讓他們兩個男人忙活著,她掃了一眼那些錢,大概估計了下也該有三四百文錢,綠豆和糖加起來也才買了六十七文,這賺頭比漢堡包好得可不止一丁點啊,這還是半天呢,那整天下來不可以賺將近一兩銀子,單是想著就夠讓她激動的了。
喻歆也很是欣慰,總算是有些起色了,不過綠豆糖水只是一個開始,既然漢堡包賣不動那乾脆就先停了,再換一款成本低的小食。喻歆在心裡盤算著,唇角微微勾起,腦子裡想的都是數錢的場景。
☆、第二卷069 棉花葯包
喻歆又想到了一種吃食——肉夾饃,作法比漢堡包要簡單得多,成本也相對比較低,想著,一邊喝著冰凍糖水,一邊吃著肉夾饃的享受。
肉夾饃的做法,喻歆可謂是信手拈來,以前她就喜歡閒來做兩個啃啃,將方子寫好交給紅菱,第一天不用做太多,五斤麵粉,割五斤門板肉,肥瘦相間的那種剁成肉餅,配料喻歆另外寫了一張紙條。
紅菱不禁好奇地盯著喻歆看,眼神裡閃著不可置信的光芒,姑娘的腦子裡到底還裝了些什麼東西,總會有些讓人出奇不意的東西。
“還愣著幹嘛,下去幹活去。”喻歆被她眼裡崇拜的光芒閃到了,趕緊把人趕下去,紅菱自知失態,臉微紅便退了下去。
小麥麵粉和門板肉都是二十文一斤,在現代一斤麵粉可以打六個饃,每斤肉正好夾滿六個饃,但古代半斤有八兩,不同現代的半斤只有六兩,所以一斤麵粉和肉足有十六兩,按這樣的算一斤麵粉可以打十個饃,那平均下來一個肉夾饃的成本就是四文錢,定價為八文,跟綠豆糖水搭配十文錢一份,優惠一文錢。
晚飯的時候紅菱來報戰況,“今日一天一共賣了八百七十三文錢,除去成本一百三十文,淨賺七百四十三文,奴婢可是一個銅板銅板的數的,數到手都快抽筋了。”痛苦並快樂著,紅菱邊數邊笑,那嘴都咧到耳根那兒去了。
曾經,喻歆做夢都想數錢數到手抽筋,但很可惜,她死之前都沒能實現這個願望,到這一生,估計也很難實現了,那銀票一張就是一萬十萬,再多錢也不過一張紙的問題,而那銅板?喻歆撇了撇嘴,還是算了吧!
生意的事情喻歆暫時是放了心,而喻晴的婚事據說也定了下來,當初餘家就抓著老夫人一句待蘇老爺回來再談的話不放,不願意娶喻晴過門,還
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